Agriturismo Paradiso 41
En Umbría, a solo 6 km de Asís, se encuentra Paradiso41, un agroturismo sumergido en el silencio de la naturaleza y rodeado por la belleza del Parque del Monte Subasio. Situado a 650 metros sobre el nivel del mar, ofrece una espectacular vista panorámica de 360 grados del Apennino Umbro-Marchigiano, en un entorno que alguna vez fue refugio de ermitaños y un lugar querido por San Francisco.
Nacido del deseo de reconectar de manera auténtica con los ritmos de la tierra, Paradiso41 es también una granja ecológica que durante más de treinta años ha cultivado cereales y legumbres como espelta, granos antiguos, garbanzos y lentejas. La harina molida a piedra se convierte en pasta a través de un proceso lento y natural, que constituye la base de una cocina sencilla y sabrosa. Aquí se vive y se trabaja según los ciclos de la naturaleza, con pasión y cuidado por la autenticidad.
Cada mañana, les espera un desayuno abundante, con pan y pasteles caseros, yogur, mermeladas, miel, frutas frescas y secas, embutidos, quesos, huevos y bebidas calientes. Con reserva anticipada, también se puede disfrutar de la cena, con un menú fijo que cambia cada día y presenta platos elaborados con ingredientes de la finca y productos locales. Hay opciones vegetarianas y sin gluten disponibles.
La dirección del lugar está a cargo de Maya, quien nació en este encantador sitio y hoy cuenta con la ayuda de sus hijos Yuri y Leone, junto a Fabio, que se dedica con pasión a la cocina. Paradiso41 no es solo un destino, sino una experiencia de hospitalidad familiar, relajación y autenticidad, entre paseos por los senderos de la finca, chapuzones en la piscina natural y momentos de compartir con aquellos que han elegido vivir en armonía con la naturaleza.
El desayuno es un momento único en Paradiso41: cada mañana elaboramos pan y pasteles con nuestras harinas, yogur casero, mermeladas, miel, frutas frescas y secas, embutidos, quesos y huevos, todo acompañado de café, té, cappuccino y leche. Un despertar auténtico, con productos orgánicos y sabores verdaderos.
Nuestro restaurante ofrece una cocina sencilla y auténtica, inspirada en los sabores tradicionales y elaborada con los productos orgánicos de nuestra granja. Cada noche, con reserva previa, servimos un menú fijo que cambia a diario, compuesto por un aperitivo, un plato principal, un segundo plato con guarnición y un postre, todo hecho en casa. Si se solicita, también preparamos platos vegetarianos o sin gluten.
Cancelación GRATIS!
Me llamo Maya, nací en este lugar único y, junto a mis hijos Yuri y Leone y a Fabio, administro Paradiso41 con dedicación y sencillez. Nos encanta compartir con nuestros visitantes la belleza de la naturaleza y los frutos de nuestro trabajo agrícola, brindando una hospitalidad auténtica y familiar.
Paradiso41 se ubica a pocos kilómetros de Asís, en un lugar privilegiado que ofrece vistas panorámicas del valle al norte del Monte Subasio. Estamos rodeados de la naturaleza de Umbria, entre bosques, senderos y silencios renovadores, en un entorno ideal para quienes buscan tranquilidad, excursiones y belleza genuina. La localización es ideal para explorar pueblos históricos, rutas espirituales y paisajes vírgenes.
Loc. Paradiso, 41 - Assisi (PG) - Direcciones
P.I. 03447680541
Código de identificación nacional IT054001B501017499
Código de identificación regional 054001B501017499