In Umbrien, nur 6 km von Assisi entfernt, befindet sich Paradiso41, ein Agriturismo, das in der Stille der Natur eingebettet ist und von der Schönheit des Monte Subasio Parks umgeben wird. Auf einer Höhe von 650 Metern gelegen, bietet es einen spektakulären 360-Grad-Blick auf das Apennin-Gebirge in einem Umfeld, das einst Rückzugsort für Einsiedler war und für den heiligen Franziskus von Bedeutung war.
Paradiso41 entstand aus dem Wunsch, eine authentische Verbindung zu den Rhythmen der Erde wiederzufinden. Es ist auch ein biologischer Bauernhof, der seit über dreißig Jahren Getreide und Hülsenfrüchte wie Emmer, alte Getreidesorten, Kichererbsen und Linsen anbaut. Das steingemahlene Mehl wird langsam und auf natürliche Weise zu Pasta verarbeitet und bildet die Grundlage einer einfachen und schmackhaften Küche. Hier lebt und arbeitet man im Einklang mit den Zyklen der Natur, mit Leidenschaft und Hingabe für die Authentizität.
Jeden Morgen erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstück mit hausgemachtem Brot und Kuchen, Joghurt, Marmelade, Honig, frischen und getrockneten Früchten, Wurstwaren, Käse, Eiern und warmen Getränken. Auf Anfrage kann auch das Abendessen genossen werden, mit einem festen Menü, das täglich wechselt und Gerichte aus eigenen und regionalen Zutaten anbietet. Vegetarische und glutenfreie Alternativen sind verfügbar.
Die Leitung des Betriebs obliegt Maya, die an diesem zauberhaften Ort geboren wurde und heute von ihren Söhnen Yuri und Leone sowie Fabio unterstützt wird, der mit Leidenschaft für die Küche sorgt. Paradiso41 ist nicht nur ein Ziel, sondern ein Erlebnis von familiärer Gastfreundschaft, Entspannung und Authentizität, zwischen Spaziergängen auf den Wegen des Anwesens, Sprüngen in den Naturpool und Momenten des Teilens mit denen, die sich entschieden haben, im Einklang mit der Natur zu leben.
Das Frühstück ist ein besonderes Ereignis bei Paradiso41: Jeden Morgen bereiten wir Brot und Kuchen aus unseren eigenen Mehlen, hausgemachten Joghurt, Marmeladen, Honig, frisches und getrocknetes Obst, Wurst, Käse und Eier zu, begleitet von Kaffee, Tee, Cappuccino und Milch. Ein ehrliches Erwachen mit biologischen Produkten und authentischen Aromen.
Unser Restaurant bietet eine einfache und authentische Küche, die von den Aromen der Tradition inspiriert ist und mit den biologischen Produkten unseres Bauernhofs zubereitet wird. Jeden Abend, nach vorheriger Reservierung, servieren wir ein festes Menü, das täglich wechselt und aus Vorspeise, Hauptgericht mit Beilage und Dessert besteht – alles hausgemacht. Auf Anfrage bereiten wir auch vegetarische oder glutenfreie Gerichte zu.
Stornierung Kostenfrei!
Mein Name ist Maya, ich bin an diesem besonderen Ort geboren. Gemeinsam mit meinen Kindern Yuri und Leone sowie Fabio leite ich mit Leidenschaft und Einfachheit Paradiso41. Wir lieben es, unseren Gästen die Schönheit der Natur und die Früchte unserer landwirtschaftlichen Arbeit näherzubringen und ein authentisches, familiäres Willkommen zu bieten.
Paradiso41 liegt nur wenige Kilometer von Assisi entfernt, an einem malerischen Ort, der das Tal nördlich des Monte Subasio überblickt. Wir sind umgeben von der umbrischen Natur, zwischen Wäldern, Wanderwegen und regenerierenden Stille, in einer idealen Umgebung für diejenigen, die Frieden, Wanderungen und echte Schönheit suchen. Die Lage ist perfekt, um historische Dörfer, spirituelle Wege und unberührte Landschaften zu erkunden.
Loc. Paradiso, 41 - Assisi (PG) - Richtungen
P.I. 03447680541
Nationale Identifikationsnummer IT054001B501017499
Regionale Identifikationsnummer 054001B501017499