Nuestro alojamiento es una encantadora casa rural, hábilmente restaurada, donde todavía se puede respirar la atmósfera de tiempos pasados.
La estructura de la casa no ha sido modificada y los baños de las habitaciones han sido creados a partir de espacios ya existentes. Además, hay una bonita sala para desayunos y mucho espacio exterior.
La casa se encuentra en los bordes de un majestuoso bosque de castaños, con árboles centenarios que han resistido los elementos y las enfermedades a lo largo de los siglos. Está inmersa a unos 800 metros de la carretera provincial y a 2 kilómetros del pueblo de Castel d'Aiano.
Ofrecemos una acogida familiar y la posibilidad de sentirse como en casa. Esto es lo que ofrece la hermosa llanura de los castaños, donde la tranquilidad, el silencio y la naturaleza son las características principales. En una encantadora casa rural del siglo XIX completamente renovada, disponemos de 5 habitaciones, todas con baño, TV y calefacción individual, para un total de 11 camas. El servicio de restaurante ofrece un menú fijo solo para los huéspedes y solo con reserva.
La ubicación geográfica de nuestra estructura la convierte en una parada ideal en los viajes de ida y vuelta a la Toscana, Roma y el sur de Italia. También es un lugar especial para relajarse en contacto con la naturaleza y apreciar colores, aromas y sonidos lejos del caos de la ciudad.
Nuestro desayuno delicioso se compone de exquisiteces de alta calidad y dulces deliciosos preparados con cariño por nuestra anfitriona. Podrán disfrutar de yogur fresco, requesón, mantequilla y quesos producidos localmente en las queserías de la zona. Además, les ofrecemos una variedad de frutas de temporada, huevos frescos de gallinas felices y embutidos locales de kilómetro cero. Nunca faltarán deliciosas rosquillas, tartas y galletas recién horneadas, que cambian cada vez para sorprenderlos con nuevos sabores.
En los platos de nuestra cocina apenínica podrán revivir los aromas y sabores de las antiguas celebraciones.
Nuestra residencia está ubicada en el corazón de un territorio caracterizado por excelencias agrícolas. Desde las patatas de montaña hasta las castañas, con todas sus variantes, estos productos representan el centro de nuestras actividades agrícolas. Además, podrán degustar los prestigiosos productos lácteos como el Parmigiano Reggiano de montaña y las harinas elaboradas con antiguas variedades de trigo. También contamos con granjas orgánicas de cerdos Mora Romagnola, cuya carne se trabaja con maestría, y la producción de vinos DOC como el Pignoletto de las colinas de Bolonia. En la zona de Módena, también podrán presenciar la elaboración y el envejecimiento del vinagre balsámico.
Les ofrecemos la posibilidad de organizar pequeños tours guiados, durante los cuales podrán observar y descubrir los procesos mágicos de producción de los productos DOP como el Parmigiano Reggiano y el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena, desde la materia prima hasta el producto final.
En los numerosos restaurantes de la zona tendrán la oportunidad de saborear todas las especialidades de la cocina típica boloñesa/modenesa: tortellini, tortelloni, tagliatelle, ñoquis, passatelli, carnes a la parrilla y lechón al horno. Tampoco faltarán los postres tradicionales como la zuppa inglese, la tarta de arroz y los budines.
Valeria y nuestro equipo siempre estarán listos para brindarles los mejores consejos según sus necesidades. Si prefieren quedarse en nuestra atmósfera, podrán reservar una cena íntima directamente con nosotros.
Nuestra acogedora residencia se encuentra en una ubicación tranquila, en los límites de un majestuoso bosque centenario, a solo 2 km del corazón del pueblo (Castel d'Aiano). Situados a 800 metros de altitud en la cordillera de los Apeninos entre los ríos Reno y Panaro, nos presentamos como el destino ideal para descubrir encantadores pueblos, senderos y tesoros naturales aún poco conocidos. Entre ellos, podrás visitar las impresionantes Cuevas de Labante, admirando sus aguas que han petrificado el tiempo, la antigua Pieve di Roffeno, el pintoresco pueblo de Lamari y el imponente castillo de Rocchetta Mattei. No olvides explorar también el territorio de Montovolo, conocido como "la montaña sagrada", que ofrece vistas impresionantes. Además, nuestra ubicación estratégica te permitirá visitar fácilmente ciudades de arte como Modena, Parma, Ferrara, Ravenna, Florencia y Bolonia, todas accesibles en coche en solo 60-90 minutos.
Via Lusignano, 11 - Castel d'Aiano (BO) - Direcciones
P.I. 02100961206
Código de identificación nacional IT037013B5HIV7ZL8K
Código de identificación regional 037013-ag-00002
