A soli 30 passi dal mare cristallino di Torre Lapillo, c'è il Solaris, il posto ideale dove gustare i piatti della tradizione di mare, reinterpretati in maniera sapiente e artigianale. La struttura, costruita nel 1959 dal mio nonno, è stata tramandata di generazione in generazione fino a me, e proprio l'atmosfera familiare che si respira al Solaris lo rende un posto unico nel suo genere. Abbiamo una convenzione con uno stabilimento balneare vicino, ma la spiaggia a pochi passi dal nostro albergo è libera, con sabbia fine e dorata. Le camere sono dotate di ogni comfort, come bagno privato, aria condizionata, TV e cassaforte. Inoltre, c'è la connessione wifi disponibile in tutta la struttura.
Per conoscere la storia e l'identità di un popolo, è importante immergersi nella sua cucina. In Salento, i piatti tradizionali sono un must per i turisti che scoprono questa cucina per la prima volta, ma ci sono anche piatti originali e deliziosi da provare.
Il nostro ristorante offre una varietà di piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Ciò che rende unica la nostra cucina è la preparazione "espresso" dei piatti.
Offriamo anche antipasti deliziosi e raffinati che includono portate di mare e di terra, cruditè di tonno, gamberi viola di Gallipoli, scampi e molto altro ancora.
Tra i primi piatti, potrete assaggiare i raviolacci Solaris ripieni di pesce e crostacei, i paccheri allo scoglio, i tagliolini al filetto di triglia, gli gnocchi rustici con gamberi, vongole veraci e rughetta, il risotto alla pescatora, la pasta "fatta in casa cu lu Casu Ricotta" e i "Ciciri e Tria". Questi ultimi due piatti sono delle vere e proprie specialità della tradizione culinaria salentina. La pasta "fatta in casa" è composta da orecchiette e maccheroncini detti pizzarieddhri, che sposati insieme, diventano "li maritati".
Ogni giorno, proponiamo pesce fresco, arrosto, in umido, al sale e fritto, come calamari veraci e gamberi, così come paranza, in base alla disponibilità del periodo.
Oltre alla cucina marinara e tradizionale, nella nostra pizzeria potrete gustare una deliziosa pizza cotta al forno a legna.
L'esperienza culinaria sarà arricchita dalla nostra selezione di vini e birre artigianali, consigliati personalmente dal nostro sommelier di casa.
La camera è munita di servizi igienici privati con box doccia, aria condizionata, Tv a schermo piatto, cassetta di sicurezza e wifi gratuito. L'arredamento è curato con personalità e semplicità, in uno stile tipicamente mediterraneo.
La camera è munita di servizi igienici privati con box doccia, aria condizionata, Tv a schermo piatto, cassetta di sicurezza e wifi gratuito. L'arredamento è curato con personalità e semplicità, in uno stile tipicamente mediterraneo.
La camera è munita di servizi igienici privati con box doccia, aria condizionata, Tv a schermo piatto, cassetta di sicurezza e wifi gratuito. L'arredamento è curato con personalità e semplicità, in uno stile tipicamente mediterraneo.
La camera è munita di servizi igienici privati con box doccia, aria condizionata, Tv a schermo piatto, cassetta di sicurezza e wifi gratuito. L'arredamento è curato con personalità e semplicità, in uno stile tipicamente mediterraneo.
La camera è munita di servizi igienici privati con box doccia, aria condizionata, Tv a schermo piatto, cassetta di sicurezza e wifi gratuito. L'arredamento è curato con personalità e semplicità, in uno stile tipicamente mediterraneo.
Benvenuti a tutti! Sono Eugenio, un esperto in gestione aziendale e controllo di gestione. Dal 2006 gestisco con passione e dedizione la mia piccola "Pensioncina". La struttura è stata costruita da mio nonno nel 1959 ed è stata tramandata di generazione in generazione fino a me. La nostra atmosfera familiare è ciò che rende il Solaris un posto unico.
Durante il vostro soggiorno, avrete modo di conoscere il nostro Papà Tonio, che gestisce la parte ristorativa, la nostra Mamma Maria, che supervisiona la cucina, e mia sorella Silvia, che mi aiuta a gestire tutto.
Sono sempre disponibile per qualsiasi informazione sulla struttura, sulle bellissime spiagge dove potrete rilassarvi e sui luoghi di interesse da visitare. Venite a trovarci, il Solaris e il Salento vi aspettano!
La meravigliosa Torre Lapillo è una delle più belle baie della costa ionica, famosa per il suo mare cristallino e la sabbia dorata che si estende per oltre 18 km, dalla Strea fino a Punta Prosciutto. Non perdete l'occasione di esplorare la spettacolare scogliera, un punto di riferimento per gli appassionati di snorkeling. Inoltre, questa località è posizionata in modo ideale all'interno della Penisola Salentina, un luogo perfetto per partire alla scoperta delle meraviglie architettoniche e folcloristiche del Salento.
Via A. Grandi, 62 - Torre Lapillo, Porto Cesareo (LE) - Indicazioni stradali
