Dopo avere maturato un esperienza trentennale nel mondo dell’hôtellerie sia all’estero che in Italia, lui come Chef di cucina e lei come Direttrice di Hotel, decidono di stabilirsi a Marzamemi nella provincia di Siracusa, Sicilia. Hanno trasformato la casa di famiglia che si trova nel borgo marinaro di Marzamemi dove abitava la Nonna, figlia dell’ultimo Raïs* della tonnara (*Capo della tonnara), ecco perché la scelta del nome “MaNanna” parola che significa in italiano “Mia Nonna”. Dopo un restauro della casa decidono di aprire le porte per accogliere i loro ospiti in una calda atmosfera di una casa privata, aperta a tutti coloro che sanno apprezzare e vogliono soggiornare in un ambiente amichevole, rilassato e vivere la vera ospitalità Siciliana. MaNanna B&B si trova nel centro storico di Marzamemi, a due passi del Borgo marinaro dove nella piazzetta Regina Margherita, si affaccia il palazzo di Villa Dorata con la sua tonnara del 1752.