Locanda Della Fiorina
Ubicado en el pueblo de Ponte San Pellegrino, a 3 km de San Felice sul Panaro, a 4 km de Mirandola y a 10 km de Finale Emilia, La Locanda della Fiorina cuenta con un restaurante tradicional con propuestas innovadoras que destacan la excelencia de Modena (DOP, IGP, presidios Slow Food). Además de un cómodo estacionamiento, hay Wi-Fi gratuito en toda la estructura. Nuestras 6 habitaciones han sido diseñadas con un tema, inspiradas en 6 ciudades de diferentes países donde Paola y yo hemos compartido momentos especialmente agradables. Por lo tanto, hemos buscado crear ambientes en las habitaciones que transmitan serenidad con todas las comodidades básicas para satisfacer las necesidades de nuestros huéspedes. En particular, las 6 habitaciones cuentan con aire acondicionado, baño privado, TV, una pequeña biblioteca y un rincón dedicado al estudio donde se puede trabajar.
Hemos considerado el ambiente que mi madre, Fiorina, creaba para sus invitados. Deseamos que cualquiera que entre pueda percibir, además del aroma de los alimentos hirviendo en la estufa, también el Perfume Especial: el de la familia.
Un entorno acogedor, con mesas grandes, sillas cómodas, manteles o caminos de mesa, todo perfectamente ordenado. El tema predominante es, sin duda, la limpieza, acompañada de una elegancia sobria, nunca empalagosa.
La palabra clave es convivialidad.
Nuestro trabajo comienza con pasión desde las compras que hacemos cada mañana y la recolección de verduras en el huerto. La tarea de nuestro anfitrión es acompañarte con una sonrisa en la degustación de comidas y bebidas.
Por la mañana, el chef amasa la masa de gnocco para luego cocinarla en el horno, que siempre servimos como aperitivo con salami Dop de San Felice, jamón Dop de Módena, mortadela Igp, copa de Parma o Piacenza y panceta.
Te irás a casa satisfecho de haber pagado menos de lo esperado.
¿Y si has bebido unas copas de más? No te preocupes, también hemos pensado en eso. Te proporcionamos una habitación arriba y podrás dormir tranquilamente como un ángel.
Estamos abiertos para almorzar y cenar, nuestro día de cierre es el DOMINGO POR LA TARDE.
Contentos de haber pagado menos de lo esperado, te ofrecemos 4 tipos de pasta rellena y 4 sin relleno, además de 4 platos de carne y platos vegetarianos.
Te proponemos dos tipos de menú: el primero "Menú de Invierno" a la carta y el segundo "Menú de las Excelencias de la Baja Módena".
Paola y yo hemos decidido completar el ciclo de Bienestar renovando la parte de arriba del Restaurante. Hemos preparado otras 6 habitaciones para que nuestros huéspedes se sientan como si estuvieran de vacaciones.
Las habitaciones (equipadas con aire acondicionado y baño privado) son todas diferentes entre sí y han sido inspiradas por ciudades extranjeras en las que Paola y yo hemos vivido momentos importantes o compartido experiencias significativas.
¿POR QUÉ ELEGIR LAS HABITACIONES EN LA POSADA DE LA FIORINA?
Alrededor del año 2000, gracias a un circuito de intercambio de casas, vivimos una experiencia de hospitalidad muy agradable. Posteriormente, abrimos un B&B en Medolla, renovando un edificio caracterizado por una gran "gelosia" en la fachada. Por eso lo llamamos B&B Le Gelosie, que ahora se ha convertido en una Casa de Alquiler.
En los primeros años, los huéspedes cenaban con nosotros y fueron ellos quienes nos animaron a abrir el Restaurante, ampliando también la actividad con otras 6 habitaciones. Aceptamos este desafío en 2010, a pesar de ser un período en el que muchos cerraban y los fracasos eran moneda corriente.
La combinación entre las habitaciones y el restaurante es perfecta, ya que a menudo sucede que, gracias al fresco Lambrusco y las conversaciones, se elige guardar el carnet de conducir en el bolsillo y no ponerse al volante. Cuántas veces también la mamá Fiorina ha hospedado a personas que se quedaban a dormir y por la mañana decían sentirse de vacaciones.
Ahí está explicado el motivo de nuestra elección.
Via Imperiale, 5044 - San Felice sul Panaro (MO) - Direcciones
P.I. 03247430360
Código de identificación nacional IT036037B4VKI8296U
Código de identificación regional 036037-AF-00001
