Situato in una posizione panoramica nel villaggio di San Pietro di Novella a Rapallo, l'agriturismo La Cuccagna vi offre un'esperienza completa della tradizione ligure.
La famiglia Armanino vi accoglierà calorosamente in camere luminose e confortevoli, con una cucina genuina che vi farà gustare i piatti tipici della regione.
Il ristorante è situato in un edificio caratteristico, con una grande sala che ospita un antico frantoio in pietra. Il signor Tino vi intratterrà con la sua amabilità, mentre sua moglie Rossella preparerà piatti deliziosi con ingredienti freschi e stagionali. Il menu comprende pasta fatta in casa, come i deliziosi pansoti alla salsa di noci, ravioli e tagliolini con sughi di carne, torte di verdure fatte in casa, focaccette al formaggio e piatti tipici della regione.
L'agriturismo dispone di tre camere matrimoniali, ognuna arredata con cura e dotata di un bagno privato.
Inoltre, troverete informazioni utili sulla zona circostante per pianificare al meglio il vostro soggiorno.
Il nostro ristorante è stato inaugurato nel 2013 con l'obiettivo di valorizzare le nostre produzioni agricole di ortaggi, olio e frutta, seguendo la filosofia della stagionalità e della cucina del territorio, in un ambiente conviviale. Siamo consapevoli che mangiare non è solo un'azione solitaria, ma un'esperienza da condividere.
I nostri piatti sono basati sulla tradizione culinaria genovese di Levante. Offriamo un servizio di ristorazione su prenotazione, con un menù a prezzo fisso che propone una selezione di piatti a seconda della stagione.
Tra gli antipasti, troverete focaccine con formaggio, salame di Sant'Olcese, formaggi locali da Rapallo alla Val D'Aveto, verdure preparate in vari modi, insalata russa, torta di riso, torte di verdura, bruschette con il nostro olio e molto altro ancora.
Per i primi piatti, proponiamo pansoti in salsa di noce, ravioli di vari tipi, taglierini e altra pasta fresca di nostra produzione.
Tra i secondi, potrete scegliere tra roast-beef, coniglio in umido alla ligure, coniglio fritto, cima ripiena alla genovese, brasato al vino rosso dei Colli di Luni, polpettine di carne con cardi in umido, pancia arrotolata al forno con nostre erbe aromatiche, verdure ripiene, tomaxelle, involtini di cavolo nero genovese, insalate varie e ratatouille d'estate, quando il nostro orto è al massimo della sua bellezza.
Infine, per i dolci, offriamo crostate con le nostre marmellate di frutta, semifreddi e panna cotta con i nostri sciroppi di rose e amarene.
Non dimenticate di abbinare i nostri piatti con il vino sfuso dei Colli di Luni o con la selezione di vini di cantine rinomate del Golfo del Tigullio, della Liguria, del Piemonte e di altre regioni che abbiamo selezionato per voi. Venite a scoprire tutto ciò e molto altro nel nostro ristorante!
Cancellazione GRATUITA!
Benvenuti dalla famiglia Armanino! Sarete accolti con grande calore in camere luminose e accoglienti, dove potrete godere di una cucina autentica e gustare i piatti tipici della regione. La nostra famiglia sarà felice di condividere con voi l'amore per la buona cucina locale e farvi sentire come a casa vostra.
