Ubicado en una posición panorámica en el pueblo de San Pietro di Novella en Rapallo, el agriturismo La Cuccagna le ofrece una experiencia completa de la tradición ligur.
La familia Armanino lo recibirá cálidamente en habitaciones luminosas y confortables, con una cocina genuina que le permitirá degustar los platos típicos de la región.
El restaurante está ubicado en un edificio característico, con una gran sala que alberga un antiguo molino de piedra. El señor Tino lo entretendrá con su amabilidad, mientras que su esposa Rossella preparará platos deliciosos con ingredientes frescos y de temporada. El menú incluye pasta casera, como los deliciosos pansoti con salsa de nueces, ravioles y tagliolini con salsas de carne, tartas de verduras caseras, focaccette de queso y platos típicos de la región.
El agriturismo cuenta con tres habitaciones dobles, cada una decorada con cuidado y equipada con un baño privado.
Además, encontrará información útil sobre la zona circundante para planificar mejor su estadía.
Nuestro restaurante fue inaugurado en 2013 con el propósito de valorizar nuestras producciones agrícolas de hortalizas, aceite y fruta, siguiendo la filosofía de la temporada y la cocina del territorio en un ambiente acogedor. Somos conscientes de que comer no es solo una acción solitaria, sino una experiencia para compartir.
Nuestros platos se basan en la tradición culinaria genovesa del Levante. Ofrecemos un servicio de restaurante con reserva previa, con un menú de precio fijo que ofrece una selección de platos dependiendo de la temporada.
Entre los entrantes, encontrará focaccias con queso, salami de Sant'Olcese, quesos locales desde Rapallo hasta Val D'Aveto, verduras preparadas de varias maneras, ensalada rusa, pastel de arroz, tartas de verduras, bruschettas con nuestro aceite y mucho más.
Para los primeros platos, ofrecemos pansoti con salsa de nueces, ravioles de varios tipos, taglierini y otras pastas frescas de nuestra producción.
Entre los segundos platos, puede elegir entre roast-beef, conejo guisado a la ligur, conejo frito, cima ripiena a la genovesa, estofado al vino tinto de Colli di Luni, albóndigas de carne con cardos guisados, panza enrollada al horno con nuestras hierbas aromáticas, verduras rellenas, tomaxelle, rollos de col rizada genovesa, ensaladas varias y ratatouille de verano, cuando nuestro huerto está en su máximo esplendor.
Por último, para los postres, ofrecemos tartas con nuestras mermeladas de frutas, semifreddos y panna cotta con nuestros jarabes de rosa y cereza.
No olvide combinar nuestros platos con el vino a granel de Colli di Luni o con la selección de vinos de renombradas bodegas del Golfo de Tigullio, Liguria, Piamonte y otras regiones que hemos seleccionado para usted. ¡Ven a descubrir todo esto y mucho más en nuestro restaurante!
¡Bienvenidos a la familia Armanino! Les daremos una cálida bienvenida en habitaciones luminosas y acogedoras, donde podrán disfrutar de una auténtica cocina y degustar platos típicos de la región. Nuestra familia estará encantada de compartir con ustedes el amor por la buena cocina local y hacerles sentir como en su propia casa.
