Nuestro restaurante fue inaugurado en 2013 con el propósito de valorizar nuestras producciones agrícolas de hortalizas, aceite y fruta, siguiendo la filosofía de la temporada y la cocina del territorio en un ambiente acogedor. Somos conscientes de que comer no es solo una acción solitaria, sino una experiencia para compartir. Nuestros platos se basan en la tradición culinaria genovesa del Levante. Ofrecemos un servicio de restaurante con reserva previa, con un menú de precio fijo que ofrece una selección de platos dependiendo de la temporada. Entre los entrantes, encontrará focaccias con queso, salami de Sant'Olcese, quesos locales desde Rapallo hasta Val D'Aveto, verduras preparadas de varias maneras, ensalada rusa, pastel de arroz, tartas de verduras, bruschettas con nuestro aceite y mucho más. Para los primeros platos, ofrecemos pansoti con salsa de nueces, ravioles de varios tipos, taglierini y otras pastas frescas de nuestra producción. Entre los segundos platos, puede elegir entre roast-beef, conejo guisado a la ligur, conejo frito, cima ripiena a la genovesa, estofado al vino tinto de Colli di Luni, albóndigas de carne con cardos guisados, panza enrollada al horno con nuestras hierbas aromáticas, verduras rellenas, tomaxelle, rollos de col rizada genovesa, ensaladas varias y ratatouille de verano, cuando nuestro huerto está en su máximo esplendor. Por último, para los postres, ofrecemos tartas con nuestras mermeladas de frutas, semifreddos y panna cotta con nuestros jarabes de rosa y cereza. No olvide combinar nuestros platos con el vino a granel de Colli di Luni o con la selección de vinos de renombradas bodegas del Golfo de Tigullio, Liguria, Piamonte y otras regiones que hemos seleccionado para usted. ¡Ven a descubrir todo esto y mucho más en nuestro restaurante!