Unser Restaurant wurde 2013 eröffnet, um unsere landwirtschaftlichen Erzeugnisse wie Gemüse, Öl und Obst zu schätzen und die Philosophie der Saisonalität und der Küche des Gebiets in einer einladenden Atmosphäre zu verfolgen. Wir sind uns bewusst, dass Essen keine einsame Handlung ist, sondern eine Erfahrung, die man teilen sollte. Unsere Gerichte basieren auf der kulinarischen Tradition von Levante in Genua. Wir bieten einen Reservierungsservice mit einem festen Menü an, das je nach Saison eine Auswahl an Gerichten bietet. Unter den Vorspeisen finden Sie Focaccia mit Käse, Salami aus Sant'Olcese, lokale Käsesorten von Rapallo bis Val D'Aveto, Gemüse in verschiedenen Zubereitungsarten, russischen Salat, Reiskuchen, Gemüsekuchen, Bruschetta mit unserem Öl und vieles mehr. Für die ersten Gänge bieten wir Pansoti in Walnusssauce, Ravioli verschiedener Art, Taglierini und andere frische Pasta aus eigener Herstellung an. Unter den Hauptgerichten können Sie zwischen Roastbeef, geschmortem ligurischem Kaninchen, gebratenem Kaninchen, gefülltem Zungenstück auf Genueser Art, Rindfleisch in Rotweinsauce der Colli di Luni, Fleischklößchen mit geschmorten Karden, gerolltem Schweinebauch im Ofen mit unseren aromatischen Kräutern, gefülltem Gemüse, Tomaxellen, Kohlrouladen auf Genueser Art, verschiedenen Salaten und Ratatouille im Sommer wählen, wenn unser Garten in voller Blüte steht. Schließlich bieten wir für Desserts Törtchen mit unseren Fruchtmarmeladen, Halbgefrorenes und Panna Cotta mit unseren Rosen- und Kirschlikören an. Vergessen Sie nicht, unsere Gerichte mit dem offenen Wein der Colli di Luni oder der Auswahl an Weinen aus renommierten Kellereien des Golfs von Tigullio, Ligurien, Piemont und anderen Regionen zu kombinieren, die wir für Sie ausgewählt haben. Kommen Sie und entdecken Sie all dies und vieles mehr in unserem Restaurant!