El Bed and Breakfast La Borraina es un elegante y acogedor establecimiento situado a poca distancia de Florencia, inmerso en la hermosa campiña toscana entre olivares y viñedos. Este encantador lugar, rico en historia, les ofrece una estancia confortable. Según una antigua leyenda transmitida de generación en generación, la casa de campo La Borraina era originalmente un convento fundado por los frailes franciscanos. Estos frailes, siguiendo su regla de oración y trabajo, se dedicaban a la agricultura y a la cría de animales. Se presume que en este lugar se encontraban el granero y el refugio para el ganado. Además, en el corazón del olivar, se habían excavado habitaciones subterráneas utilizadas para conservar quesos, embutidos y mantequilla en fresco. Precisamente la conservación de la mantequilla dio origen al nombre "La Borraina". A lo largo de los años, la casa de campo ha sido habitada por familias de agricultores que producían no solo aceite y vino, sino también pan para todo el pueblo. Aún hoy, podrán admirar el majestuoso horno de leña ubicado bajo el pórtico de la villa, que aún está en funcionamiento. Al hospedarse en el Bed and Breakfast La Borraina, tendrán la oportunidad de sumergirse en la historia y disfrutar de la belleza de la campiña toscana, estando a poca distancia de Florencia.