Accogliente e Unico: Ristorante con 4 camere B&B con cucina tipica aquilana, ospitalità e cortesia. Tutte le stanze sono dotate di ingressi indipendenti che oltre al comfort e alla privacy necessarie, assicura agli ospiti la libertà di movimento senza particolari vincoli di orari.
Casa Bologna nasce dopo un esperienza quasi ventennale nel settore. La nostra cucina tiene presente quella che è la tradizione ed i sapori del territorio, infatti qui a km 0 siamo ricchi di prodotti d’eccellenza quali: tartufo, zafferano, pecorini di più generi, ricotte di pecora, salumi ed insaccati di pregevole livello, agnello e molto altro.
Per quanto riguarda la preparazione dei piatti abbiamo deciso di servire solo paste rigorosamente fatte “ammassate” a mano con miscele di farine di prima qualità, mentre per quello che riguarda le carni la cottura è rigorosamente alla brace. Abbiamo inoltre una bellissima cantina da visitare, accessibile comodamente dall’interno del ristorante dove i clienti possono scegliere il loro vino o semplicemente curiosare tra le tante etichette in un ambiente esclusivo.
La nostra identità si basa su valori come la tradizione, la gastronomia e i sapori locali, che amiamo profondamente. Situata in un ambiente naturale incantevole, la nostra struttura è il luogo ideale per organizzare banchetti e cerimonie, cene romantiche o conviviali.
Cancellazione GRATUITA!
