Situata nella suggestiva campagna reggiana, la nostra struttura si trova in un antico casale tipico della zona, che è stato accuratamente restaurato per preservare le sue caratteristiche originali. Nonostante ciò, abbiamo integrato moderni comfort per garantire il massimo benessere ai nostri ospiti. Il Ministero dei Beni Culturali ha riconosciuto l'importanza storica del casale, imponendo alcune restrizioni.
L'arredamento, principalmente in legno in stile "arte povera", è semplice ed essenziale, ma estremamente caratteristico. Questa scelta contribuisce a creare l'atmosfera autentica di una residenza d'epoca, titolo che l'Antico Casale Caroli vanta grazie alle sue caratteristiche strutturali uniche.
La parte della struttura riservata agli ospiti comprende:
- Cinque spaziose camere matrimoniali, tra cui tre Junior Suite e due Suite. Ogni camera è dotata di TV a schermo piatto, minibar, Wi-Fi gratuito, scrivania, armadio o appendiabiti e un bagno privato con asciugacapelli. Le due camere più ampie includono anche un comodo divano letto, consentendo di ospitare fino a quattro persone.
- Un ampio salone comune, che si trova nell'ex cantina, è adibito all'area delle colazioni e alla sala relax. Questo spazio ospita anche la reception ed è attrezzato con tavoli, un caminetto e un accogliente angolo salotto. Accanto al salone sono disponibili due bagni, uno dei quali è accessibile agli ospiti con disabilità.
- Un porticato esterno, ideale per godersi colazioni all'aperto e momenti di relax durante i mesi primaverili ed estivi.
- Gli ospiti possono anche godere di un ampio parco esterno.
- È disponibile un parcheggio riservato agli ospiti.
Con un forte impegno verso la sostenibilità ambientale, abbiamo adottato l'uso di energie rinnovabili per coprire il fabbisogno energetico della struttura:
- Un sistema fotovoltaico da 12 kW, integrato con tegole fotovoltaiche. Il nostro impianto è stato riconosciuto nell'annuario dei Comuni Virtuosi di Legambiente.
- Un avanzato sistema di riscaldamento, filtraggio e raffreddamento dell'aria basato su una pompa di calore Toshiba, estremamente efficiente e con un basso impatto ambientale.
- La produzione di acqua calda avviene mediante un sistema combinato di pannelli solari e pompe di calore.
Nel nostro B&B siamo felici di offrire ai nostri ospiti una deliziosa colazione con i sapori del territorio locale. Ogni giorno, proponiamo una selezione di piatti tradizionali, arricchiti da un assaggio di Parmigiano Reggiano e "erbazzone", una squisita torta salata tipica.
Durante la colazione, troverete sempre una varietà di delizie, tra cui:
- Brioches appena sfornate
- Marmellate biologiche
- Cereali
- Latte fresco
- Caffè macinato al momento, cappuccino e latte macchiato
- Yogurt freschi
- Fette biscottate
- Pane fragrante
- Ciambelle
- Torte fatte in casa
- Biscotti sfiziosi
- Tisane biologiche
- Tè verde e tè per la colazione
- Nutella
- Nesquik
- "Erbazzone"
Siamo certi che la nostra colazione soddisferà tutti i vostri gusti e vi darà l'energia necessaria per iniziare al meglio la giornata.
Cancellazione gratuita entro 3 giorni prima del check-in
Nessun anticipo, paghi al check-in
La scrana è la sedia, in dialetto reggiano. La sedia di legno e paglia intrecciata è il simbolo delle lunghe ore passate a sedere dalle Rezdore. In Emilia se si pensa a una rezdora viene subito in mente una cuoca provetta di una generazione “lontana”, indaffarata tutti i giorni a tirare la sfoglia. In realtà rezdora era la moglie dell’“azdour”, cioè il capofamiglia. Letteralmente significa “reggitora” o “colei che conduce”, quindi la rezdora era la persona che affiancava il “rezdor” nella gestione della vita famigliare quotidiana con il compito di amministrare la casa ed essere responsabile di tutto quello che accadeva all’interno delle mura domestiche. La camera, la prima entrando al piano terra, si trova dove un tempo era situata la cucina del Casale, da cui la rezdora conduceva le sue plurime attività. La camera doppia/tripla "la Scrana" è dotata di TV a schermo piatto, minibar, Wi-Fi gratuito, scrittoio, armadio/appendiabiti e bagno privato con asciugacapelli.
Il cavatappi di una volta. L’immancabile strumento utilizzato per aprire il vino Lambrusco. Ad oggi, il Lambrusco, originario di queste terre, è il vino italiano più esportato nel mondo! La camera è adiacente alla cantinola nel sottoscala, dove venivano stipate e tenute in fresco le bottiglie del Lambrusco prodotto ed imbottigliato in loco, con uve provenienti dai vigneti a “KM0”. La camera doppia/tripla è dotata di TV a schermo piatto, minibar, Wi-Fi gratuito, scrittoio, armadio/appendiabiti e bagno privato con asciugacapelli.
Il tagliere. Lo strumento tipico delle matrone reggiane per tirare la sfoglia di tortelli e cappelletti! La camera doppia/tripla è dotata di TV a schermo piatto, minibar, Wi-Fi gratuito, scrittoio, armadio/appendiabiti e bagno privato con asciugacapelli.
Un compagno delle lunghe e fredde notti della campagna reggiana era il prèt. Lo scaldaletto. Al quale è dedicata la Junior Suite “Al Pret”. Lo scaldaletto era un oggetto in legno con base in metallo, sulla quale venivano appoggiati i carboni ancora caldi del focolare utilizzato per cenare e scaldarsi nella sala comune; il "pret" veniva poi infilato sotto il letto, per mantenerlo caldo durante la notte. La Junior Suite è dotata di TV a schermo piatto, bollitore con bevande di cortesia, minibar, Wi-Fi gratuito, scrittoio, armadio/appendiabiti e bagno privato con asciugacapelli.
"Rasola": la grattugia. Immancabile per grattugiare il re della tavola reggiana: il Parmigiano Reggiano. Il formaggio italiano più conosciuto e venduto nel mondo, che nasce a pochi chilometri da Gattatico. I campi, visibili dalla Junior Suite “La Rasola”, sono tutti coltivati ad erba medica, uno dei pochi alimenti ammessi dal rigido Consorzio del Parmigiano Reggiano per l’alimentazione delle Vacche da latte. Nei pressi dell’Antico Casale Caroli, numerose attività offrono menu e vendita diretta di Parmigiano Reggiano a “KM0” (foraggi, latte e formaggio tutti prodotti in loco) La Junior Suite è dotata di TV a schermo piatto, bollitore con bevande di cortesia, minibar, Wi-Fi gratuito, scrittoio, armadio/appendiabiti e bagno privato con asciugacapelli.
Mi chiamo Andrea Carpentieri e ho realizzato un sogno: restituire l'ospitalità che per oltre 10 anni ho ricevuto negli hotel italiani. Grazie al mio lavoro, ho viaggiato per l'Italia e ho soggiornato negli alberghi, dalla Sicilia al Trentino, passando per il Lazio, la Sardegna, la Toscana, la Puglia, le Marche, l'Abruzzo, il Piemonte, la Lombardia, la Romagna e.. l'Emilia! Sono un laureato in Scienze Politiche con specializzazione in Relazioni Internazionali e lavoro come manager nel settore automobilistico. Sono un sognatore che vive la realtà, e oggi, oltre alle attività manageriali nell'industria automobilistica, dedico la stessa professionalità e passione alla cura che metto ogni giorno per offrire ai nostri ospiti la più splendida esperienza presso l'Antico Casale Caroli.
Il Room & Breakfast Antico Casale Caroli è situato a Praticello di Gattatico (RE), a soli 1 km dalla uscita Autostradale Terre di Canossa - Campegine sull'A1. La sua posizione è estremamente vantaggiosa in quanto si trova nelle vicinanze di importanti attrazioni turistiche, tra cui:
- Il Museo Cervi, a soli 500 metri di distanza.
- Il Circolo Arci Fuori Orario di Taneto, a 3 km di distanza.
- Le Terme di Monticelli, a soli 10 km di distanza.
- Parma, a 15 km di distanza.
- Reggio Emilia, a 13 km di distanza.
- I Castelli delle Terre Matildiche, a soli 20 km di distanza.
- Il Fiume Po, a 12 km di distanza.
- Il Museo Guareschi di Brescello, a 15 km di distanza.
- Il Museo di Ligabue a Gualtieri, a soli 16 km di distanza.
Soggiornando presso il Room & Breakfast Antico Casale Caroli, avrete la possibilità di esplorare comodamente queste affascinanti destinazioni turistiche, immergendovi nella storia, nella cultura e nella bellezza paesaggistica della regione.
Via Canalino, 1 - Praticello, Gattatico (RE) - Indicazioni stradali
