Immersa in un bosco di carrubi ed ulivi secolari, la Tenuta Zannafondo è situata nell’altipiano Ibleo a quattrocento metri di quota tra Ragusa e Marina di Ragusa a pochi chilometri dal mare; la veduta abbraccia la costa ed un paesaggio incontaminato, ordinatamente scandito dai muri a secco e dalle splendide masserie di pietra bianca. La Tenuta Zannafondo è un raffinato Bed and Breakfast composto da due antichi caseggiati rurali in pietra risalenti al 1800 accuratamente restaurati rispettando l'antico impianto ed i materiali originali come gli antichi pavimenti in pietra pece. Il caseggiato principale con il parcheggio, la Hall e la reception e le sale comuni per la prima colazione e la cena; terrazze esterne e piccole corti interne, protette da alte mura in pietra, consentono di rilassarsi al sole di queste latitudini (qui siamo più a sud di Tunisi) in qualsiasi periodo dell'anno, e un borgo di case rurali raggruppate attorno ad un percorso di orti e piccole corti in pietra di singolare bellezza e che le rendono tutte diverse le une dalle altre. Al piano superiore si trova l’abitazione dei proprietari, Elio e Ivana, una giovane coppia appassionata del territorio che ha sapientemente restaurato ed aperto all’ospitalità la tenuta. Elio, disegnatore e tecnico del restauro in uno studio di Architettura, ha partecipato al restauro di numerosi monumenti e siti Unesco del territorio Ibleo ed ha una profonda conoscenza del territorio che ne fanno la guida ideale per gli ospiti che lo vogliono visitare; la moglie Ivana appassionata di cucina del territorio e di antiche ricette, ciò unitamente ai prodotti della tenuta e dell’orto garantisce agli ospiti di Tenuta Zannafondo una stuzzicante esperienza enogastronomica.