Inmersa en un bosque de algarrobos y olivos centenarios, la Tenuta Zannafondo se encuentra en la meseta Iblea a cuatrocientos metros de altura entre Ragusa y Marina di Ragusa, a pocos kilómetros del mar; la vista abarca la costa y un paisaje virgen, ordenadamente marcado por los muros de piedra seca y las espléndidas masías de piedra blanca. La Tenuta Zannafondo es un refinado Bed and Breakfast compuesto por dos antiguas casas rurales de piedra que datan de 1800, cuidadosamente restauradas respetando el antiguo diseño y los materiales originales como los antiguos suelos de piedra pez. El edificio principal con el estacionamiento, el vestíbulo y la recepción y las salas comunes para el desayuno y la cena; terrazas exteriores y pequeños patios internos, protegidos por altas paredes de piedra, permiten relajarse al sol de estas latitudes (aquí estamos más al sur de Túnez) en cualquier época del año, y un pueblo de casas rurales agrupadas alrededor de un camino de huertos y pequeños patios de piedra de singular belleza y que las hacen todas diferentes entre sí. En el piso superior se encuentra la casa de los propietarios, Elio e Ivana, una joven pareja apasionada por el territorio que ha sabiamente restaurado y abierto a la hospitalidad la finca. Elio, dibujante y técnico de restauración en un estudio de Arquitectura, ha participado en la restauración de numerosos monumentos y sitios UNESCO del territorio Ibleo y tiene un profundo conocimiento del territorio que lo convierte en la guía ideal para los huéspedes que quieran visitarlo; la esposa Ivana, apasionada de la cocina local y de antiguas recetas, junto con los productos de la finca y del huerto, garantiza a los huéspedes de Tenuta Zannafondo una emocionante experiencia enogastronómica.