Inmersa en un bosque de algarrobos y olivos centenarios, la Tenuta Zannafondo se encuentra en la meseta Iblea a cuatrocientos metros de altura entre Ragusa y Marina di Ragusa, a pocos kilómetros del mar; la vista abarca la costa y un paisaje virgen, ordenadamente marcado por los muros de piedra seca y las espléndidas masías de piedra blanca.
La Tenuta Zannafondo es un refinado Bed and Breakfast compuesto por dos antiguas casas rurales de piedra que datan de 1800, cuidadosamente restauradas respetando el antiguo diseño y los materiales originales como los antiguos suelos de piedra pez.
El edificio principal con el estacionamiento, el vestíbulo y la recepción y las salas comunes para el desayuno y la cena; terrazas exteriores y pequeños patios internos, protegidos por altas paredes de piedra, permiten relajarse al sol de estas latitudes (aquí estamos más al sur de Túnez) en cualquier época del año, y un pueblo de casas rurales agrupadas alrededor de un camino de huertos y pequeños patios de piedra de singular belleza y que las hacen todas diferentes entre sí.
En el piso superior se encuentra la casa de los propietarios, Elio e Ivana, una joven pareja apasionada por el territorio que ha sabiamente restaurado y abierto a la hospitalidad la finca. Elio, dibujante y técnico de restauración en un estudio de Arquitectura, ha participado en la restauración de numerosos monumentos y sitios UNESCO del territorio Ibleo y tiene un profundo conocimiento del territorio que lo convierte en la guía ideal para los huéspedes que quieran visitarlo; la esposa Ivana, apasionada de la cocina local y de antiguas recetas, junto con los productos de la finca y del huerto, garantiza a los huéspedes de Tenuta Zannafondo una emocionante experiencia enogastronómica.
El desayuno en Tenuta Zannafondo es inolvidable, con varias opciones de tortas como la de pistacho, pera y chocolate o de naranja, así como también crostata de ricota o mermelada y almendras, y "cassatelle calde" de ricota recién horneadas, además de muchas variedades de galletas y otros deliciosos platillos, todos preparados con ingredientes frescos y naturales, y servidos en un buffet en la sala común o en las terrazas exteriores con vistas al campo de Ragusa.
En el panorama Ibleo, también puedes disfrutar de sus sabores. Aquí se producen los principales alimentos de la Dieta Mediterránea con métodos tradicionales, la cual ha sido merecidamente incluida en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Ivana te ofrece su versión de la cocina iblea, con las famosas focaccias, arancinis, pasta con sardinas y hinojo salvaje recolectado justo en la puerta de su casa. La experiencia en la Tenuta Zannafondo para el desayuno es inolvidable, con ricotta caliente, leche recién ordeñada de la granja cercana, queso "Ragusano DOP", miel de algarrobo de la finca y "cassatelle" recién horneadas, junto con tartas, pasteles y otras delicias, todo preparado con ingredientes frescos y auténticos.
No hay prepago necesario - pagar en el check in
Equipadas con muebles finos típico siciliano y equipadas con cuarto de baño privado con artículos de aseo, TV LED vía satélite, hervidor de agua, teléfono, caja fuerte, minibar, aire acondicionado y terraza privada.
Equipadas con muebles finos típico siciliano y equipadas con cuarto de baño privado con artículos de aseo, TV LED vía satélite, hervidor de agua, teléfono, caja fuerte, minibar, aire acondicionado y terraza privada.
Equipadas con muebles finos típico siciliano y equipadas con cuarto de baño privado con artículos de aseo, TV LED vía satélite, hervidor de agua, teléfono, caja fuerte, minibar, aire acondicionado y terraza privada.
Contrada Zannafondo, sn - Ragusa (RG) - Direcciones
P.I. 01445580887
Código de identificación nacional IT088009B4PBZQDVOE
Código de identificación regional 19088009B402051
