Une ancienne maison de campagne devient un espace d'accueil pour le tourisme solidaire. Chaque séjour à la Villa Polara Hostel est un moyen de soutenir le travail et l'engagement en faveur des réalités les plus faibles et les plus fragiles telles que Casa et Cooperative Don Puglisi, Cooperative L'Arca et Association Crisci Ranni. Villa Polara Hostel est un engagement que cette terre exprime pour les nouvelles générations; un projet appelé 'pensées et hospitalité méditerranéenne', visant à offrir l'occasion de renforcer les relations dans un territoire caractérisé par des liens de solidarité, de spiritualité et de culture. Un lieu riche d'histoire, offert en 1984 par Mme Amalia Polara aux Moniales Bénédictines et qui, depuis 2018 grâce à l'engagement conjoint d'un réseau d'entités solidaires, a été rénové et rendu à la communauté pour organiser des vacances solidaires, des retraites, des réunions de formation et des fêtes solidaires pour tous ceux qui veulent vivre des expériences et des connaissances du territoire et du peuple sicilien.