Nur außerhalb der Stadt Ferrara bietet das herrliche Bed and Breakfast Villa Carlotta seinen Gästen einen komfortablen Aufenthalt in einer entspannten und ruhigen Umgebung.
Das historische Zentrum der Este-Stadt ist nur wenige Minuten entfernt und kann bequem zu Fuß, mit dem Auto oder mit dem Bus erreicht werden, mit einer Bushaltestelle nur 100 Meter entfernt. Für angenehme Ausflüge entlang der Stadtmauern oder entlang der zahlreichen Fahrradwege von Ferrara stehen Fahrräder für die Gäste zur Verfügung.
Das B&B Villa Carlotta besteht aus drei wunderschön eingerichteten Doppel- oder Zweibettzimmern mit Fernseher, Klimaanlage und WLAN-Internetzugang.
Das Highlight des Bed and Breakfasts ist zweifellos das Frühstück. Carlotta, eine erfahrene Köchin und Konditorin, freut sich, den Gästen ein unvergessliches Buffet anzubieten, das jeden Gaumen zufriedenstellt.
Die fabelhaften und exklusiven Torten, die einst ihr Restaurant berühmt gemacht haben, werden nun von frischen Fruchtkompositionen in einem Karamellnetz begleitet. Konditorcremes werden mit knusprigen Blätterteigschichten kombiniert, die mit einem Nudelholz ausgerollt wurden, und es gibt eine Vielzahl von Schokoladenoptionen.
Für diejenigen, die salzige Optionen bevorzugen, gibt es leckere Sandwiches oder das berühmte "coppietta" mit Ferrara-Brot.
Während der Sommermonate lädt der entspannende Garten des Villa Carlotta Bed and Breakfast die Gäste mit Liegestühlen, Sesseln und Sonnenschirmen zu unvergesslichen Momenten der Entspannung und angenehmen Gesprächen mit den Besitzern ein.
Herr Mario und Frau Carlotta, große Kenner der Ferraraer Traditionen, unterhalten die Gäste mit interessanten Anekdoten über die typische Este-Küche.
Ein bequemer Parkplatz steht vor dem Bed and Breakfast zur Verfügung.
Werde mit einem wirklich "süßen" Erwachen geweckt, während der Duft aus der Küche dich umhüllt und dich darüber fantasieren lässt, was du auf dem Tisch finden wirst.. jeden Morgen eine Überraschung. Ferraresische Tradition.. aber nicht nur. Während die Wurzeln der ferraresischen Tradition im Schokoladengeschmack des Tenerina-Kuchens versanken, war mein Blick bereits auf die französische Konditorei gerichtet und auf den zarten Eclair-Kuchen. Wie können wir eine starke Hommage an Frauen vergessen? Aus einem flauschigen Kuchen wie eine Feder, kombiniert mit Chantilly-Creme und Ananas, wird der Mimosa-Kuchen in all seiner Leichtigkeit zum Leben erweckt. Von Cannoli bis zu Pandolce mit Nutella und Mascarpone, von Tartellettes mit weißer Creme, verziert mit heißer Schokoladensauce und Haselnüssen.. von Millefeuille-Kuchen bis zu Eiscremekuchen mit zwei Cremes.. von Dalù-Kuchen bis zu Ricotta- und Schokoladendonuts, von Tartellettes mit Zitronenmousse. Alle Liebhaber von herzhaftem Frühstück können ihren Gaumen jeden Morgen mit einer Vielzahl von Optionen verwöhnen lassen. Vom traditionellen Sandwich bis zum warmen Croquet Mousien, zusammen mit Blätterteigschnecken oder dem berühmten Sgonfiotto, dies sind nur einige Beispiele für die unglaublichen kulinarischen Fähigkeiten von Carlotta. Wie können wir es vergessen, andere Spezialitäten aufzulisten? Zum Frühstück kannst du auch ein köstliches Sandwich oder eine gefüllte Piadina genießen, aber du wirst sicherlich den Grana Pizzo mit Pancetta und Käse schätzen..
Carlotta - Mein berufliches und privates Profil sind eng miteinander verflochten. Meine Verantwortung als Ehefrau, Mutter, Arbeiterin und Großmutter haben sich immer in meinem täglichen Leben vermischt. 42 Jahre lang war ich Kindergärtnerin und habe gleichzeitig meinen Mann in allen seinen Aktivitäten unterstützt. Dadurch habe ich ein facettenreiches Erscheinungsbild erlangt. Als meine schulische Karriere zu Ende ging, wurde mir klar, dass es nicht einfach sein würde, auf das weitreichende Netzwerk menschlicher Beziehungen zu verzichten, das ich mir ein Leben lang aufgebaut hatte.
Mario - Nachdem ich einige Jahre als Fremdsprachenkorrespondent (Deutsch und Französisch) gearbeitet hatte, widmete ich mich einer geschäftlichen Tätigkeit und spezialisierte mich zunächst auf Verlagswesen und später auf Gastronomie. In dieser letzten Tätigkeit erhielt ich große Unterstützung von Carlotta und sammelte Erfahrungen, die sich als äußerst nützlich für die Entscheidung erwiesen, das Abenteuer der Gastfreundschaft im Bed & Breakfast Villa Carlotta einzugehen. Ich liebe es zu plaudern und unsere Gäste mit Geschichten und Anekdoten über Ferrara, seine Geschichte und die estensische kulinarische Tradition zu unterhalten.
Via Magnoni, 50 - Ferrara (FE) - Richtungen
Identifikationsnummer IT038008C1TDM2H5IR