Der Frühstücksraum befindet sich im Untergeschoss der Villa Alba, die aus einem alten Weinkeller restauriert wurde, um eine gemütliche und familiäre Atmosphäre zu schaffen. Sie können sowohl von innen als auch von außen über den Garten darauf zugreifen. Das Frühstücksbuffet wird jeden Morgen von 8:30 bis 9:30 Uhr serviert und umfasst eine Vielzahl von Getränken wie Milch, Kaffee, Tee, heiße Schokolade, Orangen- oder Ananassaft. Darüber hinaus finden Sie Müsli, Marmeladen, Honig, Schokolade, Zwieback, Croissants und vieles mehr. Wir sind besonders stolz darauf, unseren Gästen toskanische Wurst- und Käsespezialitäten, köstliche Bruschetta mit Öl oder Tomaten und zu besonderen Anlässen wie Weihnachten und Ostern auch traditionelle toskanische Süßspeisen anzubieten. Diese werden von unseren Gästen immer sehr geschätzt.

Das Restaurant "La Stella" ist eines der ältesten Restaurants in San Gimignano. Es entstand Ende des 19. Jahrhunderts als Trattoria und Unterkunft für die ersten ausländischen Touristen, die die Stadt besuchten. Seit über einem Jahrhundert bietet "La Stella" traditionelle toskanische Gerichte an. Die Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben, ohne die Mengen oder Zutaten zu verändern. Aus diesem Grund behalten die Gerichte noch heute ihren authentischen Geschmack. Das Restaurant "La Stella" befindet sich im Herzen der Altstadt von San Gimignano, nur wenige Schritte von der Porta San Matteo entfernt, dem nördlichen Stadttor. Wenn Sie sich dafür entscheiden, unsere Gäste zu sein, können Sie unsere Gerichte in einer gemütlichen, familiären und geschichtsträchtigen Umgebung genießen. Das Restaurant befindet sich in einem alten Gebäude aus dem 13. Jahrhundert und bewahrt noch immer Teile des Originalmaterials wie Steine und Ziegel sowie die antike Architektur mit Bögen, Gewölben und Nischen. Dies macht es einzigartig und faszinierend. Auf unserer Speisekarte können Sie Gerichte der traditionellen toskanischen Küche wählen, die als "cucina povera" bekannt ist. Lassen Sie sich jedoch nicht vom Namen täuschen, denn sie ist reich an Geschichte und alten Aromen. Sie können unsere berühmten "Pappardelle al cinghiale" probieren, handgemachte Pasta mit Wildschweinsauce, verfeinert mit Knoblauch und Rosmarin. Oder unsere renommierten "Crostini toscani" mit Leberpastete und Vin Santo. Sie dürfen auch nicht die "Ribollita" verpassen, eine Suppe mit Brot, Bohnen, Gemüse und rohem Olivenöl, serviert in charakteristischen toskanischen "Coccini". Und zum Abschluss unsere köstlichen "Cantuccini", Kekse aus Teig und Mandeln, zum Genießen mit Vin Santo, dem süßen toskanischen Dessertwein... und viele weitere Gerichte, die nach alten Rezepten und mit originalen Zutaten zubereitet werden. Aber die wahren Zutaten, die niemals fehlen dürfen, sind die Liebe und die Leidenschaft.