Il casale Valle dell'Acanto prende il suo nome dall'ambiente naturale della valle in cui si trova, dove la presenza delle foglie di acanto ha ispirato il suo nome. Questa struttura, in tipico stile mediterraneo, risale alla fine del 1800 ed era originariamente una casa colonica, anche se la presenza di insediamenti nell'area risale a molto tempo prima. Infatti, è stata scoperta una grotta rupestre che in passato era utilizzata come luogo di culto e nel corso dei secoli ha avuto diversi usi. La tranquillità, la pace e il silenzio rendono Valle dell'Acanto una piccola oasi ideale per coloro che desiderano godere di un luogo immerso nella natura incontaminata. Tuttavia, in pochi minuti di auto è possibile raggiungere le spiagge dorate della costa iblea e le città barocche di Modica, Scicli e Ragusa Ibla. Qui si può gustare il famoso cioccolato di Modica, sorseggiare una bevanda all'almond milk o mangiare una brioche con granita ai gelsi. L'alloggio presso il casale "Valle dell'Acanto" offre diverse opzioni, tra cui monolocali (con unico ambiente al piano terra), bilocali e trilocali. Gli appartamenti, che possono ospitare da 2 a 6 persone, sono dotati di angolo cottura completamente attrezzato, soggiorno con ingresso separato e camera da letto al piano superiore con soffitto in travi di legno. Ogni unità dispone di riscaldamento, aria condizionata, bagno con doccia e biancheria da letto e da bagno. All'esterno, accanto a ogni alloggio, c'è uno spazio attrezzato con pergolato, tavolo e sedie, ideale per socializzare e rilassarsi mentre si gusta un bicchiere di vino e si assaporano i prodotti tipici del territorio.