La Tenuta Terra Rossa se situe à Rossano, une ancienne ville byzantine plongée dans le paysage méditerranéen de la haute mer Ionienne. Installée dans un ancien monastère du XVIe siècle, cette propriété a été transformée au fil du temps en exploitation agricole et, grâce à une restauration soignée, elle a retrouvé son éclat d'antan. Entourée d'oliviers centenaires et de vergers d'agrumes cultivés de manière biologique, elle offre un cadre paisible à seulement cinq minutes de la mer, du parc aquatique Odissea 2000, du Musée de la Réglisse Amarelli et du centre-ville. En une trentaine de minutes, il est possible d'atteindre le cœur de la Sila et le Parc National du Pollino, tandis qu'à seulement quinze minutes se trouvent les fouilles archéologiques de Sibari et Paludi ainsi que le Château Ducal de Corigliano. Sa localisation en fait un lieu idéal pour explorer la Calabre et le sud de la Basilicate, où mer et montagne se rejoignent dans un voyage à travers l'histoire, la nature et les traditions. L'exploitation agricole s'étend sur 50 hectares et produit de l'huile d'olive extra vierge de la variété Dolce di Rossano, ainsi que des citrons, des oranges et des clémentines. La famille Renzo a toujours mis l'accent sur la qualité et l'équilibre biologique des cultures, obtenant des certifications officielles grâce à des contrôles rigoureux. Au cours des dix dernières années, les frères Cesare et Vincenzo ont élargi l'entreprise dans le secteur de l'hôtellerie, transformant une partie du manoir en une structure d'accueil conviviale et complétant la production agricole avec un restaurant dédié à la cuisine traditionnelle calabraise. Les chambres du B&B, décorées de manière simple selon la tradition agricole, sont équipées de tout le confort nécessaire, y compris TV, climatisation, chauffage et salle de bain privative. Certaines offrent une vue sur la mer, tandis que d'autres donnent sur la cour intérieure. Chaque chambre dispose d'une place de parking couverte et les invités peuvent se détendre dans le grand jardin, idéal pour lire un livre ou laisser jouer les enfants. Le petit-déjeuner, préparé avec des ingrédients frais et locaux, est servi en extérieur pendant les mois d'été, à l'ombre des citronniers et orangers, tandis qu'en hiver, il se déguste devant une grande cheminée. Le restaurant de la tenuta propose des plats typiques et d'excellentes pizzas à fermentation naturelle, accompagnées des saveurs authentiques de la région. Pour ceux qui souhaitent enrichir leur séjour avec des expériences en plein air, des excursions, des balades à cheval, des sorties en voilier et des activités sportives comme le surf sont disponibles sur demande. Le Département du Tourisme de la Province de Cosenza a attribué à la structure la note maximale de sa catégorie, la confirmant comme une référence en matière d'hospitalité locale.