En nuestra propiedad, podrá disfrutar de un delicioso desayuno tipo buffet todos los días de 8:00 a.m. a 10:00 a.m. Preparado personalmente por la dueña de casa, el desayuno ofrece una amplia selección de delicias dulces y saladas. Podrá saborear croissants recién horneados, pan tostado, frutas de temporada, jugos de frutas, yogures de varios sabores, cereales, galletas, mermeladas caseras, crema de avellanas, leche, café, té, cappuccino, espresso, café americano, pan casero, taralli de Apulia, jamón cocido, queso, salami, huevos y tartas de frutas.

Nuestro restaurante está ubicado en un parque de dos hectáreas, con impresionantes vistas panorámicas. Nuestra cocina se basa en los platos tradicionales del Salento, y se puede elegir cenar en el interior con aire acondicionado o al aire libre. La cocina del Salento es rica en antiguas tradiciones, se basa en sabores únicos e ingredientes simples, condimentados con el mejor aceite de oliva extra virgen y acompañados de un extraordinario vino local. Se pasa fácilmente de lo refinado a lo rústico, de lo dulce a lo salado, a través de una alquimia de aromas, sabores y olores que a veces realzan y exaltan los ingredientes individuales, y otras veces los fusionan y confunden en increíbles matices. La cocina del Salento se mantiene fiel a sus raíces, pero también se ha adaptado a los tiempos modernos, teniendo en cuenta los cambios en los ritmos y hábitos.