In unserer Unterkunft können Sie jeden Tag von 8: 00 bis 10: 00 Uhr ein köstliches Frühstücksbuffet genießen. Persönlich von der Hausherrin zubereitet, bietet das Frühstück eine große Auswahl an süßen und herzhaften Köstlichkeiten. Sie können frisch gebackene Croissants, Toastbrot, saisonales Obst, Fruchtsäfte, Joghurts in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Müsli, Kekse, hausgemachte Marmeladen, Haselnusscreme, Milch, Kaffee, Tee, Cappuccino, Espresso, amerikanischen Kaffee, hausgemachtes Brot, Taralli aus Apulien, gekochten Schinken, Käse, Salami, Eier und Fruchttorten kosten.

Unser Restaurant liegt in einem zwei Hektar großen Park und bietet einen atemberaubenden Panoramablick. Unsere Küche basiert auf traditionellen Gerichten aus Salento und Sie können wählen, ob Sie drinnen mit Klimaanlage oder draußen speisen möchten. Die Küche von Salento ist reich an alten Traditionen und setzt auf einzigartige Aromen und einfache Zutaten, gewürzt mit hochwertigem extra-nativem Olivenöl und begleitet von außergewöhnlichem lokalem Wein. Es gibt eine nahtlose Übergang von raffinierten bis rustikalen Gerichten, von süß bis herzhaft, durch eine Alchemie aus Düften, Geschmacksrichtungen und Aromen, die manchmal die einzelnen Zutaten hervorhebt und exaltiert und manchmal in unglaublichen Schattierungen verschmelzen lässt. Salento-Küche bleibt ihren Wurzeln treu, hat sich jedoch auch an die modernen Zeiten angepasst und berücksichtigt dabei Veränderungen in Rhythmen und Gewohnheiten.