Tenuta Castelle est une demeure du XVIe siècle nichée au cœur de la campagne du Salento, située à environ 20 km de Gallipoli, Otranto et Lecce. Ici, il est possible d'admirer les différentes couleurs de la nature méditerranéenne du lever au coucher du soleil. C'est un coin typique du Salento qui mérite d'être visité par ceux qui recherchent la qualité et la courtoisie. Le petit-déjeuner copieux et varié sera agrémenté de produits typiques du Salento. Tenuta Castelle, qui avait autrefois une structure complètement différente, appartient à la même famille depuis plus de cinq siècles et est maintenant gérée en tant que chambre d'hôtes. La maison, un exemple important de construction rurale, est divisée en un rez-de-chaussée, la partie la plus ancienne remontant à la seconde moitié du XVIe siècle, autrefois utilisée à des fins agricoles telles que les étables, les fermes, les entrepôts, etc., et un premier étage, datant de 1833, destiné à être la résidence du propriétaire pour les vacances d'été.