Immaginate di svegliarvi circondati dal profumo avvolgente del cirmolo, in una stanza che si affaccia su prati verdi e boschi lussureggianti, lontani dal caos e dall'inquinamento. All'Agritur Soreie, il cui nome in ladino significa "sole", la colazione diventa un momento di pura magia e connessione con la natura. Qui, a pochi passi dagli impianti di risalita del Catinaccio, del Buffaure e dell’Alpe Lusia, la famiglia di Sebastian Ghetta ha scelto di vivere in perfetta armonia con l'ambiente circostante, rispettando i ritmi naturali e contribuendo all'equilibrio dell'ecosistema locale. Gli orti biodinamici dell'agriturismo rifioriscono sotto la cura attenta di Laura e Sebastian, dove verdure, piccoli frutti e cereali sono coltivati con metodi naturali e il terreno è fertilizzato esclusivamente con letame compostato. La colazione, servita in un'atmosfera calda e accogliente, offre una varietà di prodotti freschi e biologici provenienti direttamente dalla terra e dagli animali dell'agriturismo. Gli ospiti possono deliziarsi con formaggi e yogurt fatti in casa, ottenuti dal latte delle capre e delle pecore che pascolano liberamente nei prati alpini. Le confetture artigianali, preparate con frutti raccolti nell'orto, e una selezione di frutta fresca completano l'offerta, garantendo un'esperienza gastronomica autentica e salutare. All'Agritur Soreie, ogni mattina si celebra la semplicità e la purezza dei sapori di montagna, con una colazione che non solo nutre il corpo, ma rigenera anche lo spirito. Un modo ideale per iniziare la giornata, riscoprendo il piacere di alimenti genuini e il rispetto per la natura.