Sa Tanchitta

L’Agriturismo Sa Tanchitta è un rifugio immerso nella campagna di Ula Tirso, pensato per chi desidera vivere la Sardegna più autentica. La struttura principale ospita la reception, il ristorante e cinque camere confortevoli, mentre dieci bungalow indipendenti offrono un’accoglienza riservata, ciascuno con bagno privato, climatizzazione e un piccolo spazio esterno affacciato sul giardino. Ampi spazi verdi, alberi secolari e percorsi ideali per passeggiate o attività sportive circondano l’agriturismo, che dispone anche di parcheggio privato e connessione Wi-Fi nelle aree comuni.

Il territorio che circonda Sa Tanchitta è un mosaico di natura, archeologia e tradizioni secolari. Il Lago Omodeo, a pochi chilometri, è il fulcro di esperienze all’aperto che spaziano dalla pesca sportiva alla canoa. Nei dintorni si incontrano borghi ricchi di identità come Busachi, Sedilo, Bidonì e Sorradile, ciascuno con le proprie peculiarità culturali e gastronomiche. Siti archeologici come il Nuraghe Losa, il Pozzo Sacro di Santa Cristina e l’imponente distesa di menhir di Biru ’e Concas raccontano una storia millenaria. La zona è ideale per il trekking, il cicloturismo e le escursioni naturalistiche, mentre il Cammino di Santu Jacu offre un itinerario spirituale che attraversa tutta l’isola.

Il ristorante interno è il cuore dell’agriturismo, dove ogni piatto è preparato con ingredienti aziendali o provenienti da produttori locali. La cucina segue la tradizione sarda con pasta fresca fatta in casa, carni e verdure di stagione, formaggi e dolci tipici, arricchiti da oli e vini DOC del Mandrolisai. I menu degustazione e i corsi di cucina permettono di vivere un’esperienza gastronomica completa, che racconta la cultura contadina del territorio attraverso sapori genuini e ricette tramandate nel tempo.