Somos Vera y Saria Calabretta, y desde pequeñas hemos respirado el aroma del azahar, la flor de limón. Nuestro amor por estos lugares nos ha llevado a querer continuar una historia rica en emociones y tradiciones. Estas tierras en las laderas del Etna fueron adquiridas a finales del siglo XIX por nuestro abuelo Rosario Calabretta, descendiente de una familia de exportadores de cítricos. Muchas de las plantas que aún están presentes en el jardín son las mismas que plantó y cuidó con amor y pasión su abuelo. A principios del siglo XX, el cultivo del limón era tan predominante en esta parte de Sicilia que toda la zona jónica sigue llamándose la «Riviera del limón». Desde el año 2000, gracias a una idea de nuestros padres e impulsados por el deseo de compartir y mejorar este lugar tan querido y especial para nosotros, hemos decidido iniciar una actividad de agroturismo. Las casas que hoy acogen a nuestros huéspedes eran las casas de campo donde la familia se reunía y pasaba la mayor parte del verano. Estamos muy orgullosos de conservar este jardín histórico y hemos decidido producir limitando el impacto medioambiental según el método de cultivo ecológico (certificación ICEA). La sostenibilidad medioambiental y el deseo de preservar la historia de este lugar han guiado siempre nuestras decisiones.