Sabhé Gallipoli

Gallipoli, la "Perla del Jonio", es uno de los destinos más fascinantes del Salento, un área que combina historia, cultura, naturaleza virgen y un mar considerado entre los más bellos de Italia. Situada en la costa occidental de Puglia, Gallipoli se divide en dos partes: el casco antiguo, edificado en una isla de origen calcáreo unida a la tierra firme por un puente, y la ciudad nueva, moderna y animada. Esta mezcla de tradición y contemporaneidad la convierte en un lugar único que atrae a todo tipo de viajeros.

El casco histórico: un viaje al pasado
Recorrer el casco histórico de Gallipoli es sumergirse en un laberinto de callejones estrechos, patios escondidos y palacios barrocos frente al mar. Las murallas, que en su momento tenían funciones defensivas, hoy brindan vistas espectaculares del Jonio, especialmente al atardecer. Entre los lugares más emblemáticos destacan la Catedral de Santa Ágata, una obra maestra del barroco leccese con interiores ricamente decorados, y el Castillo Angioino, que vigila la entrada de la ciudad vieja. También hay antiguas iglesias, como la de Santa María de la Puridad, con frescos y azulejos de gran valor, y los hipogeos donde se producía aceite lampante, exportado a toda Europa.

Playas de ensueño y mar cristalino
Gallipoli es famosa por sus playas de arena dorada y aguas transparentes que no tienen nada que envidiar a las del Caribe. La más conocida es Baia Verde, una extensa franja de arena fina y mar turquesa, ideal para quienes disfrutan de la diversión y la vida nocturna veraniega, gracias a los numerosos chiringuitos que se transforman en locales de moda al caer la noche. Para quienes buscan tranquilidad y naturaleza pura, Punta della Suina y Lido Pizzo son dos paraísos dentro del Parque Natural Regional Isola di Sant’Andrea y Litorale di Punta Pizzo, un área protegida que conserva fragmentos de vegetación mediterránea salvaje y calas de postal.

Tradiciones y gastronomía
El Salento es una tierra de antiguas tradiciones, y Gallipoli es una de sus expresiones más auténticas. Aquí, la cultura local se manifiesta en los ritos religiosos, las festividades populares y la música de la pizzica, el baile tradicional salentino. Además, es un destino gastronómico de excelencia, con una cocina que resalta los sabores del mar y la tierra. Entre los platos imprescindibles se encuentran la scapece gallipolina, una receta antigua a base de pescado frito marinado en vinagre y azafrán, el purpu alla pignata (pulpo guisado con tomate y especias) y la pasta con erizos de mar, una experiencia gastronómica única. Para finalizar, es obligado probar el pasticciotto leccese, un dulce de masa quebrada relleno de crema.

Experiencias y excursiones en los alrededores
Gallipoli también es un excelente punto de partida para descubrir otras maravillas del Salento. A pocos kilómetros se encuentra Lecce, la "Florencia del Sur", con sus iglesias y palacios barrocos únicos en el mundo. Siguiendo hacia el sur, se llega a Santa María de Leuca, el punto más extremo de Puglia, donde el Jonio y el Adriático se encuentran en un espectáculo natural impresionante. Otras paradas imperdibles son Otranto, con su castillo y la maravillosa Catedral de los Mártires, y Porto Selvaggio, un parque natural con una hermosa cala rodeada de vegetación.

Gallipoli de día y de noche
Si durante el día el mar y la naturaleza son los protagonistas, por la noche Gallipoli se ilumina con una animada vida nocturna. El paseo marítimo se llena de restaurantes, bares de cócteles y locales con música en vivo, mientras que los clubes en la playa atraen a jóvenes de toda Italia para noches inolvidables. Pero aquellos que buscan una atmósfera más relajada también pueden disfrutar del encanto de una cena con vistas al puerto o de un paseo entre las murallas iluminadas del casco antiguo.

Gallipoli es un destino que ofrece lo mejor de cada experiencia: relax, cultura, gastronomía y diversión, en un entorno natural entre los más espectaculares del Mediterráneo.