Die Frühstückszeit in der Residenza il fiore gliedert sich in zwei Phasen. Die ERSTE Phase wird direkt im Zimmer vorbereitet und beinhaltet Croissants, Zwieback, Marmeladen, Kellow-Konfekt, Säfte, Wasser und ausschließlich Einzelportionsverpackungen. Diese sind für die Gäste gedacht, die früh zum Flughafen aufbrechen und somit immer ein kleines Frühstück zur Verfügung haben möchten. Darüber hinaus können die Gäste den Gang entlang gehen, wo ein Heißgetränkeautomat für Milchkaffee, heiße Schokolade, Cappuccino und heißes Wasser für Tee rund um die Uhr verfügbar ist. Die ZWEITE Phase ist das frische Frühstück des Tages, das Sabrina um 6:30 Uhr zur Verfügung stellt. Es umfasst herzhafte Speisen, Joghurt, Obst, Kuchen oder Croissants.