Willkommen in einem gemütlichen Hotel in einem toskanischen Bauernhaus aus dem späten 18. Jahrhundert, eingebettet in die bezaubernden toskanischen Hügel.
Das Gebäude, das früher Teil des Besitzes der Grafen Passerini war, Mitglieder des Ordens der Ritter von Santo Stefano, wurde nach dem Großherzog von Toskana, Pietro Leopoldo di Lorena, benannt, der diese typischen Bauernhäuser im Tal während der Trockenlegung des Valdichiana errichten ließ.
Die Renovierung des Gebäudes hat seinen ursprünglichen Charme bewahrt und es heute zu einem gemütlichen Hotel mit 6 Zimmern und einem Restaurant gemacht. Jedes Doppelzimmer ist mit allem Komfort ausgestattet, wie Sat-TV, Klimaanlage, WLAN, Safe und Minibar.
Das Badezimmer ist mit einer Jacuzzi-Dusche, einem Haartrockner und Pflegeprodukten ausgestattet. Die Zimmer sind von erfahrenen florentinischen Handwerkern eingerichtet und bieten eine gemütliche und komfortable Umgebung.
Von den Zimmern aus können Sie einen herrlichen Blick auf die umliegende Landschaft genießen. Die Lage des Hotels ist ideal, um die nahegelegenen historischen Sehenswürdigkeiten wie Cortona, Montepulciano, Pienza und Siena zu erkunden.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt!
Das Restaurant von Walter Redaelli befindet sich im Erdgeschoss eines historischen Leopoldina-Hauses aus dem späten 18. Jahrhundert.
Wir freuen uns, unsere beiden Räume für die Organisation von Veranstaltungen und Zeremonien zur Verfügung zu stellen.
Walter Redaelli begann seine Karriere im renommierten Restaurant von Gualtiero Marchesi in Mailand.
Danach setzte er seine lange berufliche Laufbahn in der Locanda dell'Amorosa fort, wo er seinen ersten Michelin-Stern erhielt.
Er sammelte verschiedene berufliche Erfahrungen in Frankreich und verschiedenen Regionen Italiens, bevor er sein Restaurant in der Toskana eröffnete.
Seine Küche basiert auf der Verwendung der besten lokalen Produkte, verbunden mit Kreativität und Freiheit bei der Verarbeitung, die die Fantasie inspirieren kann. Geduld und Forschung sind wesentliche Merkmale seiner Arbeit.
Seine Inspirationsquellen stammen aus Produkten, die von der Saisonalität der Natur angeboten werden. Er liebt es, sich zwischen Obst- und Gemüseständen zu stürzen oder lokale Produzenten persönlich zu besuchen.
Wir verwenden nur frische und hochwertige Rohstoffe, um traditionelle, aber innovative Gerichte zu kreieren. Menüs für Vegetarier und Zöliakie-Betroffene sind verfügbar.
Via Xxi Aprile, 26 - Bettolle, Sinalunga (SI) - Richtungen
P.I. 01023300526
Nationale Identifikationsnummer IT052033B4559YK2E3
Regionale Identifikationsnummer 33AFR013
