Podere Palazzolo è un luogo che racchiude storia, emozioni e il calore di una casa vissuta con passione. Ristrutturato con cura e rispetto, conserva l’anima autentica della tradizione toscana, grazie al lavoro attento di mio padre, che ha saputo valorizzarne ogni dettaglio. Io mi sono dedicata ai colori, agli arredi e ai fiori, per creare un’atmosfera accogliente e armoniosa.
Qui ogni angolo racconta una storia, ogni spazio è pensato per farvi sentire come amici di lunga data. La Toscana che vi aspetta è quella autentica, fatta di paesaggi incantati e momenti da vivere intensamente.
Saremo felici di accogliervi e condividere con voi la magia di questo luogo.
Abbiamo una piccola cucina (riservata esclusivamente ai nostri ospiti) dove prepariamo piatti caldi e freddi utilizzando ingredienti e ricette tipiche della zona. Durante l'estate, la cena viene servita in giardino.
Durante tutto il giorno è possibile assaporare deliziosi snack accompagnati da una bottiglia di vino Chianti, Vernaccia o una bevanda fresca.
I SALUMI
Li ottengo da Enrico, che è il cugino di mia madre ed è anche il mio macellaio di fiducia! ;-)
I FORMAGGI
Sono i pecorini stagionati, semistagionati e aromatizzati del senese, abbinati al miele, alle mostarde e alla frutta fresca.
PAPPARDELLE AL CINGHIALE
Non possono mancare le tagliatelle fatte in casa, ovviamente!
CINGHIALE ALLA CHIANTIGIANA
Seguendo la ricetta di mia nonna Tilde.
PEPOSO DEL CHIANTI
Lo prepara mia zia..è ottimo, ma non vuole condividerne la ricetta con nessuno :-(
I CROSTONI E LE BRUSCHETTE.le invento io.. ;-)
LE INSALATE.tutta una fantasia!
I DOLCI
Preparati da mia madre, Luciana. E, naturalmente, non dimentichiamo il Vinsanto e i cantucci, come vuole la tradizione.
Cancellazione GRATUITA!
Non serve carta di credito
Nessun anticipo, paghi al check-in
Podere Palazzolo si trova a una distanza di circa 1 km da Castellina in Chianti. Da questa posizione potrete esplorare la meravigliosa città di Firenze, distante 45 km, con il suo fascino senza pari. Potrete anche immergervi nell'incantevole atmosfera di Siena, a soli 15 km di distanza. Non dimenticate di visitare le Torri di San Gimignano, a soli 30 km di distanza, che vi regaleranno uno spettacolo unico. Inoltre, avrete la possibilità di scoprire la città etrusca di Volterra, Pisa e persino godervi il mare.
Località Palazzolo, 3 - Castellina in Chianti (SI) - Indicazioni stradali
P.I. 01240700524
Codice identificativo nazionale IT052005B45WDX5IHU
Codice identificativo regionale 23053016384335038
