L’Azienda agricola biologica

Podere Mulinaccio è un agriturismo in azienda agricola biologica in Maremma. Dalla nostra terra produciamo Olio Extra Vergine di Oliva Biologico, cereali, frutta e ortaggi, nel rispetto della biodiversità e della stagionalità.

L'azienda ha un'estensione di tredici ettari, tra terreno coltivato e boschivo.  

L'Azienda Agricola, è da sempre coltivata da Giuseppe, interamente con metodo biologico. Impieghiamo infatti concimi organici e preparati naturali o predatori naturali.

La conduzione biologia dell’azienda agricola non si limita alla sola coltivazione, ma a tutti gli aspetti della vita aziendale. Ad esempio, i rifiuti si differenziano e la parte organica viene trasformata in compost ed utilizzata in azienda; i liquidi vengono filtrati da una fossa organizzata per la fitodepurazione, dove alcune piante specifiche (bambù, canne, topinambur, salici ecc.) assorbono e purificano le acque.  

Tutta l’azienda ha un indirizzo ecologico: l’agriturismo è stato realizzato recuperando un vecchio edificio ed utilizzando materiali per la bioedilizia. Il riscaldamento di tutta l'acqua necessaria, avviene attraverso i pannelli solari e la legna che tagliamo dal nostro bosco.

Podere Mulinaccio cerca di offrire una esperienza completa per chi cerca un agriturismo biologico in Maremma.  

Si cerca insomma di utilizzare le risorse naturali, in maniera sostenibile e di recuperare le strutture e le coltivazioni già esistenti. Ad esempio, un’area importante dell’azienda agricola biologica è costituita da un antico oliveto, recuperato e composto in parte da piante secolari, che ci hanno conservato antiche varietà di olive giunte così fino ai giorni nostri.

Per approfondimenti, potete consultare le nostre pagine dedicate all'agriturismo sostenibile e all'Ecoturismo in Toscana.