Pensione Tranchina
Die Pension befindet sich in dem malerischen mittelalterlichen Dorf Scopello, weniger als 2 km von dem Zingaro-Naturschutzgebiet entfernt und zeichnet sich durch eine herzliche Gastfreundschaft, gute Küche und sorgfältige Reinigung aus. Es wird seit 30 Jahren von Marisin und Salvatore Tranchina mit der gleichen Sorgfalt geführt.
Zum Frühstück können Sie aus frischem Obst, sizilianischen Käsesorten, Hartweizbrot aus dem Holzofen, hausgemachtem Öl und Marmeladen wählen. Das Abendessen, vielfältig und gepflegt, besteht aus einem ersten Gericht der lokalen kulinarischen Tradition und einem zweiten Gericht aus frischem Fisch (auf Anfrage können Sie Fleischgerichte oder vegetarische Gerichte erhalten); Saisonbeilagen, frisches Obst und hausgemachtem Dessert.
An den Wintertagen können Sie sich im Wohnzimmer mit einem knisternden Kamin und einem Glas Wein entspannen. Marisin spricht fließend Englisch und Spanisch und wird Ihnen gerne alle Informationen bereitstellen, die Ihren Aufenthalt angenehmer machen.
Die Pension befindet sich in einer idealen Lage, von der aus Sie die umliegende Küste einfach erreichen und gleichzeitig die wichtigsten historisch-kulturellen Sehenswürdigkeiten im Nordwesten Siziliens (Segesta, Selinunte, Erice, Mozia, Palermo, Monreale) besuchen können, die nicht weit von Scopello entfernt sind, und abends "nach Hause" zurückkehren, wo wir Ihnen gerne die authentischen Geschmäcker Siziliens entdecken lassen.
All dies hat im Laufe der Zeit eine internationale Kundschaft geschaffen, die das ganze Jahr über die Pension besucht, wie von den verschiedenen italienischen und ausländischen Reiseführern bescheinigt wird.
Zum Frühstück möchten wir sowohl Süßes- als auch Herzhaftes-Liebhaber begeistern. Wir servieren hausgemachte Süßigkeiten, frisches Obst der Saison, unsere Marmeladen, jeden Tag anders (Orangen, Feigen, Aprikosen) und lokalen Honig, Schinken, frisch gebackenes Brot im Holzofen. Außerdem lassen wir Sie auch unser biologisches Olivenöl, sizilianische Käse und frische Schafricotta kosten.
In unserer Küche verwenden wir ausschließlich lokale, frische und echte Produkte, weil wir es uns zur Aufgabe gemacht haben, Ihnen die Rohstoffe unseres Landes schmecken und schätzen zu lassen. Das Abendessen-Menü ist fest, bestehend aus einem ersten Gang, einem Fischgericht, Beilage, Obst und Dessert. Das Menü ändert sich täglich, damit Sie jedes Mal eine andere Vorspeise aus der sizilianischen Tradition oder unserer Familientradition probieren können, wie Pasta mit trapanesischer Pesto, Pasta mit Sardinen und Fenchelsalat, einer Neuinterpretation der "Pasta alla Norma". Zu den Hauptgerichten, die mit Sorgfalt und Einfachheit zubereitet werden, um den Geschmack des Meeres unverfälscht zu lassen, gehören Thunfisch, süß-sauer oder auf dem Grill, Garnelen, Dentex am Salz und viele andere Fische, die als "arm" gelten, wie die Sardinen "a beccafico", Spatola und Lampuga. Für diejenigen, die es wünschen, bereiten wir auch Fleischgerichte oder vegetarische Gerichte zu. In unserem Pension-Service gibt es kein Mittagessen, so dass Sie die Schönheiten des westlichen Sizilien genießen oder sich am Strand entspannen und die Köstlichkeiten des sizilianischen Street-Foods probieren können: "Pane cunzato" (Brot im Holzofen gebacken, "cunzato" (gewürzt) mit Olivenöl, Oregano, Sardellen, Tomaten und Frischkäse), Arancini, Sfincione (sizilianische Pizza), Panelle und vieles mehr.
Die Stornierung bis zu 31 Tage vor dem Check-in ist kostenlos
Keine Vorauszahlung erforderlich - beim Check-in bezahlen
Via A. Diaz, 7 - Scopello, Castellammare del Golfo (TP) - Richtungen
P.I. 00335810818
Regionale Identifikationsnummer 19081005A501137
