Le Palazzo Sansonetti est une demeure historique de la fin du XVIIIe siècle, construite selon le style architectural typique du Salento à cette époque. Une fois que l'on franchit l'entrée majestueuse, on se retrouve plongé dans la cour intérieure autour de laquelle le bâtiment s'étend. Les trois chambres se trouvent au premier étage et offrent une atmosphère spacieuse, lumineuse et décorée avec goût, caractérisée par de hauts plafonds voûtés et des sols d'origine. Les invités auront à leur disposition un salon accueillant avec une ancienne cheminée et une vaste terrasse donnant sur le charmant centre historique de Casarano.