A solo 3 km del centro de Noci, esta hermosa finca de Puglia del siglo XIX ofrece una experiencia auténtica rodeada de 7 hectáreas de bosque y 40 hectáreas de cultivos. Los huéspedes pueden optar por alojamientos en trullos o habitaciones, que se caracterizan por sus pisos originales de piedra y mobiliario artesanal hecho con materiales reciclados. Cada alojamiento cuenta con un área privada de relajación con mesa de café y tumbonas, hervidor con un set de tés, minibar con productos locales, calefacción por suelo radiante, TV LCD, Wi-Fi y un set de amenities orgánicos. Los trullos, que disponen de aire acondicionado y utensilios de cocina, incluyen opciones exclusivas como una bañera de hidromasaje climatizada. La jornada comienza con un desayuno elaborado con ingredientes locales. Con reserva previa, se ofrecen almuerzos y cenas típicas basadas en productos orgánicos de la finca, que también están disponibles para la venta: aceite, harinas, mermeladas, miel, vinos y conservas. Las clases de cocina con las damas de la casa permiten aprender a preparar platos tradicionales, como salsa de tomate, friselle y conservas. Para el tiempo libre, la finca ofrece recorridos en bicicleta o en coches de época, catas de aceite, vinos y quesos, paseos por el bosque a pie o a caballo, y masajes en pareja en la habitación. La ubicación es ideal para acceder rápidamente a Alberobello, Castellana Grotte y el Valle de Itria, con destinos como Ostuni, Matera y Castel del Monte un poco más alejados. Cada estancia es una inmersión en la tradición pugliese, combinando la comodidad moderna con la autenticidad de una finca histórica.