Cette demeure historique de campagne est située dans la magnifique campagne du Salento. Elle est le fruit d'une restauration minutieuse d'une ferme du XVIIe siècle, entourée d'une pinède séculaire et immergée dans les sons de la nature. À quelques minutes du célèbre centre historique de Galatina et de la précieuse Basilique de Santa Caterina d'Alessandria, elle est la base idéale pour un séjour artistique à quelques kilomètres des eaux cristallines de la mer Ionienne et de l'Adriatique. Les délicieux petits-déjeuners sont servis dans la salle originale voûtée, où autrefois les animaux étaient gardés et les feuilles de tabac séchées. La ferme est située sur un domaine de 15 hectares, où sont cultivées des variétés autochtones d'oliviers pour la production d'une excellente huile d'olive extra vierge biologique et d'anciennes variétés de blé dur Cappelli. Les voûtes de pierre vive, habilement redécouvertes, apportent une touche romantique et rustique. Les meubles et les matériaux ont été soigneusement sélectionnés pour préserver la chaleur des espaces et l'architecture rurale d'origine. Les dépendances offrent le confort d'une petite cuisine, idéale pour ceux qui aiment l'indépendance et la praticité. Cet hébergement minimaliste allie style et confort, avec l'utilisation de matériaux sélectionnés tels que la pierre de Lecce et les revêtements d'origine.