L'agriturismo Lu Casale ha un biglietto da visita invidiabile: la tradizione salentina. Dalla location, con sette camere, alla cucina, tutto è intriso di storia e buon gusto. La dimora adibita a B&B è un’antica villa patrizia immersa in oltre 30mila metri quadri di campagna mediterranea. La cucina è quella locale, con prodotti freschissimi e stagionali.
L’esperienza de Lu Casale inizia molti anni fa come accomodation: un B&B dal carattere internazionale che coccola i suoi ospiti con colazioni artigianali salentine o internazionali (dalle ciambelle al pasticciotto leccese con crema e amarena, dalle focacce al bacon) a bordo piscina e a tavola.
Le camere (matrimoniali, triple o quadruple) sono ampie e si adattano all’esigenza dei clienti. Dispongono di climatizzatore, termosifoni, bagno privato con doccia, Tv Lcd, frigo, asciugacapelli, terrazzino con vista sul parco con tavolino e sedie, stendibiancheria, entrata indipendente, possibilità di aggiungere letti, accessibile a disabili.
I frutti della terra vengono raccolti poco prima di essere portati a tavola e sono la base ideale per piatti tipici salentini e per i prodotti di propria produzione, come il limoncello, l’alloro, le cotognate.
Il menù, rigorosamente stagionale, valorizza i piatti a base di carne (cotti sulla griglia del grande barbecue) e quelli a base delle verdure coltivate in loco, gustose primizie per il palato.
Ne sono esempi apprezzati i frittini (pittule, crocchette, polpette, messicani, polpette di melanzane) le sagne ncannulate, le fave bianche con cicorielle selvatiche, le orecchiette alla leccese, i cecamariti, i pezzetti cavallo al sugo, i municeddhri (lumache), una vasta gamma di condimenti per le friselle e molto altro tutto rigorosamente preparato giornalmente dai nostri cuochi.
Il consiglio è quello di iniziare dall’antipasto: 12 portate che sono il preludio di quello che accadrà a tavola.
Da abbinare con vini rigorosamente salentini.
E poi le pizze! Una lunga lievitazione (24/48ore) fa sì che la pizza de Lu Casale sia altamente digeribile e particolarmente gustosa. In questo, certo, un ruolo importante lo gioca anche il pizzaiolo e la fantasia dei condimenti (oltre cento tipi di pizze diverse) tipo: la pizza Lu Casale con pomodori secchi, scamorza e speck, la bufala, 8 Formaggi, ortolana con verdure e ortaggi freschissimi e le golose varianti con la Nutella.
Cancellazione gratuita entro 30 giorni prima del check-in
Nel nostro paesino, San Cesario, abbiamo un bellissimo palazzo ducale in stile barocco, la chiesa madre sempre in stile barocco e tante altre piccole chiese dove ci sono dei bellissimi affreschi. Andando un pò più lontano (5 km) c'è Lecce dove è possibile ammirare Santa Croce, il Duomo, il Castello Carlo V. Inoltre siamo a pochi km dalle coste adriatiche e ioniche dove il paesaggio lascia senza fiato fino ad arrivare a Santa Maria di Leuca, la punta della nostra regione.
Via Mazzini, 163 - San Cesario di Lecce (LE) - Indicazioni stradali
