El agroturismo Lu Casale tiene una tarjeta de presentación envidiable: la tradición salentina. Desde la ubicación, con siete habitaciones, hasta la cocina, todo está impregnado de historia y buen gusto. La casa de huéspedes convertida en B&B es una antigua villa patricia sumergida en más de 30.000 metros cuadrados de campo mediterráneo. La cocina es local, con productos frescos y de temporada.
La experiencia de Lu Casale comienza hace muchos años como alojamiento: un B&B de carácter internacional que mima a sus huéspedes con desayunos artesanales salentinos o internacionales (desde rosquillas hasta pasticciotto leccese con crema y cereza, desde focaccia hasta tocino) junto a la piscina y en la mesa.
Las habitaciones (matrimoniales, triples o cuádruples) son amplias y se adaptan a las necesidades de los clientes. Disponen de aire acondicionado, radiadores, baño privado con ducha, TV LCD, nevera, secador de pelo, terraza con vistas al parque con mesa y sillas, tendedero, entrada independiente, posibilidad de añadir camas, accesible para personas con discapacidad.
Los frutos de la tierra son cosechados poco antes de ser llevados a la mesa y son la base ideal para los platos típicos de Salento y para los productos de producción propia, como el limoncello, el laurel y las cotognate. El menú, estrictamente estacional, realza los platos de carne (cocidos en la parrilla del gran barbacoa) y los platos de vegetales cultivados localmente, deliciosas primicias para el paladar. Entre los ejemplos apreciados se encuentran los fritos (pittule, croquetas, albóndigas, mexicanos, albóndigas de berenjena), sagne ncannulate, habas blancas con cicorielle salvajes, orecchiette alla leccese, cecamariti, pezzetti cavallo al sugo, municeddhri (caracoles), una amplia gama de condimentos para friselle y mucho más, todo preparado rigurosamente diariamente por nuestros cocineros. El consejo es empezar por el antipasto: 12 platos que son el preludio de lo que ocurrirá en la mesa. Para acompañar con vinos rigurosamente salentinos. ¡Y luego las pizzas! Una larga fermentación (24/48 horas) hace que la pizza de Lu Casale sea altamente digestible y particularmente sabrosa. En esto, ciertamente, también juega un papel importante el pizzaiolo y la creatividad de los condimentos (más de cien tipos de pizzas diferentes), como la pizza Lu Casale con tomates secos, scamorza y speck, la bufala, 8 Formaggi, ortolana con verduras y hortalizas fresquísimas y las golosas variantes con Nutella.
Cancelación gratuita dentro de 30 días antes del check-in
En nuestro pueblo, San Cesario, se encuentra un hermoso palacio ducal de estilo barroco, la iglesia madre también de estilo barroco y muchas otras pequeñas iglesias con hermosos frescos. Si se va un poco más lejos (5 km), se llega a Lecce donde se puede admirar Santa Croce, el Duomo y el Castello Carlo V. Además, estamos a pocos kilómetros de las costas adriáticas e jónicas donde el paisaje es impresionante hasta llegar a Santa Maria di Leuca, la punta de nuestra región.