Pour moi, l'hospitalité est quelque chose de naturel : je viens d'une famille de restaurateurs et j'ai grandi avec la valeur de l'accueil ancrée dans mon cœur. Depuis mon enfance, j'ai perçu le contact avec les clients du restaurant comme un moment d'échange et de partage. De plus, pendant de nombreuses années, nous avons accueilli des étudiants étrangers chez nous pour de longues périodes : des expériences enrichissantes qui nous ont ouvert au monde et nous ont appris combien il est agréable de faire sentir à quelqu'un qu'il est "chez lui", même loin de sa propre maison. Accueillir, pour moi, ne se limite pas à offrir un hébergement, mais consiste à créer une expérience d'accueil authentique. Et je le fais avec le même soin que j'accueillerais une amie.