Au milieu des collines de l'Appennin Tosco-Émilien, dans le cœur de l'Alta Valtaro et à quelques kilomètres de la frontière avec la Ligurie et la Toscane, se dresse notre maison, située dans un quartier résidentiel paisible de Borgo Val di Taro, face à l'Auditorium Mosconi et à deux pas du centre historique. L'ambiance rappelle celle d'un petit village niché dans la nature, carrefour de cultures et de traditions, où le temps semble suivre le rythme lent des saisons et des sentiers serpentant à travers forêts et montagnes.
La région est renommée pour le Fungo Porcino di Borgotaro IGP, produit emblématique d'une authentique tradition culinaire, mis en valeur par un consortium qui en protège l'origine et la qualité. En automne, la cueillette des champignons attire passionnés et experts pour des excursions dans les forêts séculaires de hêtres et de châtaigniers, tandis qùau printemps, il est possible de partir à la recherche du prugnolo. À table, les saveurs locales racontent des histoires anciennes, entre truffes, châtaignes, jambons et vins des collines parmesanes.
La maison accueille ses hôtes dans des chambres climatisées, décorées avec des matériaux naturels et des teintes claires, avec parquet et salle de bain privée. La salle de séjour, adjacente aux chambres, est consacrée au petit-déjeuner, un moment de sérénité avant de partir à la découverte de la région. À la disposition des invités, une carte des sentiers et la possibilité de réserver des excursions guidées avec des guides environnementaux.
La localisation est idéale pour les amateurs d'activités en plein air : trekking, balades à cheval, VTT, itinéraires pour motards et cyclistes qui traversent les cols apennins tels que le Brattello, la Cisa, le Bocco ou le Tomarlo, jusqùà atteindre la Versilia, les Cinque Terre ou la Val Trebbia. À proximité se trouve la Réserve Naturelle des Ghirardi, une oasis WWF d'une biodiversité remarquable, ainsi que des sommets tels que le Monte Molinatico et le Monte Gottero, qui offrent des panoramas à couper le souffle, parfois jusqùà la mer.
Parfaitement desservie par les transports en commun, l'établissement constitue un point de départ stratégique pour visiter en une journée des villes d'art telles que Parme, les châteaux du Duché, ou pour atteindre les côtes liguriennes et toscanes. Un séjour ici est une invitation à ralentir, à écouter les sons de la forêt et à retrouver le plaisir de la simplicité.
Annulation GRATUITE!
Borgo Val di Taro se situe à l'extrême sud-ouest de l'Emilie-Romagne, à la frontière de la Ligurie et de la Toscane, plongé dans un paysage montagnard alternant forêts, prairies et rivières cristallines. Cette région, réputée pour sa richesse naturelle et gastronomique, est parcourue par la fameuse Via degli Abati, un chemin fascinant qui suit le parcours de la Via Francigena, reliant la plaine du Pô au cœur de la Toscane à travers des églises romanes, des villages anciens et des sentiers encore préservés.
Le village conserve une identité forte et authentique : le centre historique, facilement accessible à pied depuis l'hébergement, est animé par des boutiques, des cafés et des restaurants qui préservent les traditions locales. Le long de la rivière Taro s'étend une piste cyclable idéale pour des promenades et des balades à vélo, tandis que les sentiers environnants invitent à explorer l'Alta Valtaro, entre hêtres, châtaigniers et pâturages de haute altitude.
La région est célèbre dans toute l'Italie pour le Fungo Porcino di Borgotaro IGP, le premier et unique champignon à avoir obtenu une certification européenne. Sa cueillette représente non seulement une activité saisonnière, mais aussi un moment culturel et convivial important pour la communauté locale. La Route du Fungo Porcino traverse le territoire et se connecte à d'autres itinéraires gastronomiques, comme la Route du Jambon de Parme et celle des Vins des Collines.
Pour les amateurs de nature et de randonnée, les possibilités sont nombreuses : la Réserve Naturelle des Ghirardi, avec ses 600 hectares de biodiversité protégée, le Mont Molinatico et le Mont Gottero, d'où l'on peut apercevoir la mer par temps clair. Les passionnés de moto et de vélo trouvent dans les cols de l'Appennin — Brattello, Cento Croci, Cisa, Tomarlo — des itinéraires pittoresques reliant les vallées émiliennes aux côtes liguriennes et toscanes.
Les amateurs de culture y trouveront aussi de l'intérêt : Parme, ville d'art et de musique, est à moins d'une heure et facilement accessible en voiture ou en train. De nombreux châteaux, églises romanes et villages historiques parsèment les environs, comme Bardi avec son imposant château perché, ou Compiano, classé parmi les plus beaux villages d'Italie.
Borgo Val di Taro est un carrefour de paysages, de saveurs et d'histoires, où l'hospitalité se manifeste encore à travers des gestes simples et authentiques, et où chaque saison offre des expériences variées et étonnantes.
Via Montegrappa, 4 - Borgo Val di Taro (PR) - Directions
P.I. 03094850348
Code d'identification nationale IT034006B4444F7GPI
