Ogni mattina viene servita una colazione continentale ricca e genuina, con prodotti biologici e locali: pane appena sfornato, yogurt, marmellate, miele, salumi, uova fresche e torte fatte in casa. Il tutto da gustare nella sala colazioni con vista sul Lago di Montedoglio.

Le esperienze enogastronomiche includono cene a tema e degustazioni con prodotti biologici dell’azienda e del territorio. I piatti della tradizione toscana, anche vegetariani e vegani, sono preparati con ingredienti di stagione e serviti all’aperto durante l’estate, con vista sul lago. Disponibile anche il servizio take away per cenare in tranquillità nel proprio alloggio.