Casa Oberrichter es un encantador hotel boutique situado en un pequeño palacio bamberghese del siglo XV. Todas las habitaciones cuentan con baño privado con ducha, una pequeña cocina equipada con placa eléctrica, campana extractora y nevera (ideal para aquellos que vengan con niños o mascotas pequeñas o que se despierten durante la noche, etc). El servicio es de tipo hotelero, con limpieza diaria de la habitación, cambio de ropa de cama y desayuno en la sala común.
En colaboración con el excelente restaurante en la planta noble del palacio "Casa Oberrichter", se ofrece la opción de media pensión para estancias de más de 3 noches.
Nuestras desayunos incluyen una variedad de opciones como 6 tipos distintos de mermeladas caseras, dulces caseros, jugos, 20 variedades de té, café espresso y americano, 4 tamaños de taza de cappuccino, chocolate italiano, vienés, ligero para los niños, etc. Además, ofrecemos desayunos europeos con huevos y platos fríos, disponibles bajo pedido (con un costo adicional).
Aquí están los platos que mejor nos representan. A lo largo del año, con el cambio de estaciones y la creatividad del chef, el menú puede variar.
ENTRADAS
Queso de montaña empanado con salsa tártara como acompañamiento
Flores de calabacín rebozadas servidas con salsa tártara
SOPAS
Sopa de cerveza
Sopa de goulash
Sopa de legumbres
Caldo con palatschinken (crepes finas)
Crema de Allium (crema de ajo)
PRIMEROS PLATOS
Palatschinken con crema de alcachofas y Montasio (queso)
Agnolotti al ragú de ciervo
Ñoquis al ragú
Ñoquis de calabaza con mantequilla avellanada, salvia y ricotta ahumada
Quenelle de espinacas y ricotta con mantequilla avellanada, salvia y stravecchio (queso curado)
SEGUNDOS PLATOS
Ternera en salsa de Cabernet
Goulash con pimentón dulce
Asado de cerdo con hierbas
Costillas de lechón a la cerveza
Cevapcici (albóndigas de carne) con salsa ajvar
Frico (plato de queso fundido), polenta y boletus (setas)
Bocaditos de pollo empanado
Cancelación GRATIS!
Via Superiore, 4 - Malborghetto Valbruna (UD) - Direcciones
P.I. 02191360300
Código de identificación nacional IT030054A1UM38P7KV
Código de identificación regional 60760-60462
