Bienvenue dans le charmant village de Pianetto, où vous trouverez une maison accueillante qui ressemble à un précieux bijou. Entrez dans un environnement confortable et familial, où les chambres fascinantes offrent une tranquillité intemporelle. Chaque chambre est un trésor de technologie et de restauration raffinée, des douches hydromassantes avec chromothérapie aux œuvres d'artistes céramistes renommés tels que Mirta Morigi et Marino Moretti.
Réunissez-vous autour de la cheminée dans le spacieux salon pour des moments délicieux de convivialité. En regardant par les fenêtres, vous serez fasciné par des ciels clairs et des collines douces. Offrez-vous du repos avec un bain turc, une piscine avec hydromassage et cascade, et un petit centre de bien-être. Laissez-vous immerger par la magie des anciennes ruines de la ville romaine tout en dégustant de délicieux mets.
L'osteria se trouve dans un charmant bâtiment en pierre du XVIe siècle et propose 6 chambres, dont une petite maison avec kitchenette. Chaque chambre est un chef-d'œuvre de technologie et de restauration raffinée, avec des douches hydromassantes à chromothérapie et des céramiques exquises d'artistes céramistes renommés tels que Mirta Morigi et Marino Moretti.
La grande salle avec cheminée vous accueille pour des moments délicieux de convivialité. La piscine, le bain turc et le petit centre de bien-être complètent une atmosphère de profond repos, accompagnée de délicieux plats et du charme des anciennes ruines de la ville romaine.
En plus de profiter des installations de l'osteria, vous pourrez également explorer le parc national voisin du Casentino, Campigna et Monte Falterona, découvrir des itinéraires artistiques liés à l'histoire millénaire de Galeata, à l'ermitage de Sant'Ellero et au passage du roi ostrogothé Teodorico.
Actuellement, le délicieux petit-déjeuner est servi dans la charmante salle au rez-de-chaussée de l'auberge. Vous pourrez savourer la ricotta fraîche du jour, accompagnée de nos délicieuses confitures faites maison. De plus, vous pourrez vous régaler avec nos gâteaux faits maison et les fruits frais de saison. Si vous le souhaitez, vous pourrez également demander des œufs et des charcuteries de haute qualité locales.
Les visiteurs sont chaleureusement accueillis à l'Osteria La Campanara, située à l'ombre du clocher de l'église de Santa Maria dei Miracoli.
Dans le passé, cette auberge était la maison du curé du village et aujourd'hui elle représente le résultat d'un travail minutieux de restauration, utilisant des matériaux d'époque pour préserver son architecture originale et le charme des maisons en pierre.
Le jardin et le potager environnants créent une atmosphère naturelle charmante pour l'auberge, nichée dans les collines de la haute vallée du Bidente. La cuisine traditionnelle est en constante interaction avec le présent, représentant le cœur battant sur lequel expérimenter, interpréter et personnaliser.
La tradition est une véritable culture et connaissance du territoire, enracinée dans ses origines.
Notre recherche continue au fil des années a toujours été inspirée par la récupération des anciennes recettes transmises oralement, jamais transcrites car elles sont conservées et transmises de génération en génération sans l'aide de l'écriture, et précisément pour cette raison fragiles au fil du temps.
Annulation GRATUITE!
Notre rêve était d'avoir notre propre osteria, un coin du monde où nous pourrions accueillir des convives avec simplicité et authenticité. Pendant que nous retournions à nos emplois d'enseignant et de géomètre en semaine, les week-ends, nous fantasmions sur ce à quoi ressemblerait notre osteria idéale, en imaginant un menu avec des plats de saison et des recettes maison.
Un jour, un article de Davide Paolini intitulé "L'Osteria qui n'existe pas" nous a encore plus inspirés. Le rêve ne pouvait plus rester caché, et nous avons commencé à explorer l'idée de créer notre propre osteria avec amour et passion, même si le monde de l'hôtellerie nous était étranger.
Ainsi, nous sommes tombés sur une vieille maison en ruine, presque abandonnée depuis cinquante ans. Malgré notre choc initial, nous avons envisagé la restauration et sommes tombés amoureux du charme unique de l'endroit : le majestueux clocher, les austères murs en pierre de l'église, les figuiers, le jujubier accroché au côté de la maison, et la porte grinçante avec un cadenas. Cette maison était connue sous le nom de "La Campanara" parce que sa dernière habitante sonnait les cloches pour le prêtre. Ainsi est née "La Campanara", notre osteria qui n'existait autrefois pas.
