Bienvenidos al pintoresco pueblo de Pianetto, donde encontrarán una acogedora casa que parece una joya preciosa. Adentraos en un ambiente cómodo y familiar, donde las encantadoras habitaciones ofrecen una tranquilidad atemporal. Cada habitación es un tesoro de tecnología y refinada restauración, desde las duchas de hidromasaje con cromoterapia hasta las obras de famosos artistas nacionales de cerámica como Mirta Morigi y Marino Moretti.
Reúnase alrededor de la chimenea en la espaciosa sala para momentos deliciosos de convivencia. Mientras observan por las ventanas, quedarán fascinados por cielos claros y dulces colinas. Regálese relajación con un baño turco, una piscina con hidromasaje y cascada, y un pequeño centro de bienestar. Sumérjase en la magia de las antiguas ruinas de la ciudad romana mientras saborea deliciosos platos.
La taberna se encuentra en un encantador edificio de piedra del siglo XVI y ofrece 6 habitaciones, incluyendo una casita exterior con cocina. Cada habitación es una obra maestra de tecnología y refinada restauración, con duchas de hidromasaje con cromoterapia y exquisitas cerámicas de renombrados artistas nacionales como Mirta Morigi y Marino Moretti.
La gran sala con chimenea les da la bienvenida para momentos deliciosos de convivencia. La piscina, el baño turco y el pequeño centro de bienestar completan una atmósfera de profunda relajación, acompañada de excelente comida y el encanto de las antiguas ruinas de la ciudad romana.
Además de disfrutar de las instalaciones de la taberna, podrán explorar también el cercano Parque Nacional del Casentino, Campigna y Monte Falterona, descubrir rutas artísticas relacionadas con la milenaria historia de Galeata, el ermitaño de Sant'Ellero y el paso del rey ostrogodo Teodorico.
En este momento, el desayuno delicioso se sirve en la encantadora sala de la planta baja del hostal. Podrás disfrutar de la ricota fresca del día, acompañada de nuestras exquisitas mermeladas caseras. Además, podrás deleitarte con nuestras tartas caseras y la fruta fresca de temporada. Si lo deseas, también puedes solicitar huevos y embutidos de alta calidad de nuestra región.
Los visitantes son cálidamente recibidos en la Osteria La Campanara, ubicada a la sombra del campanario de la iglesia de Santa Maria dei Miracoli.
En el pasado, esta osteria era la casa parroquial del pueblo y hoy representa el resultado de un cuidadoso trabajo de restauración, utilizando materiales antiguos para preservar su arquitectura original y el encanto de las casas de piedra.
El jardín y el huerto circundantes crean una encantadora atmósfera natural para la osteria, inmersa en el verde de las colinas del alto valle del Bidente. La cocina tradicional está en constante diálogo con el presente, representando el corazón palpitante en el que experimentar, interpretar y personalizar.
La tradición es una auténtica cultura y conocimiento del territorio, arraigada en sus orígenes.
Nuestra búsqueda continua a lo largo de los años siempre ha estado inspirada en la recuperación de las antiguas recetas transmitidas oralmente, nunca escritas porque se guardan y se transmiten de generación en generación sin la ayuda de la escritura, y por eso son frágiles con el paso del tiempo.
Cancelación GRATIS!
Nuestro sueño era tener nuestra propia osteria, un rincón del mundo donde pudiéramos dar la bienvenida a los invitados con simplicidad y autenticidad. Mientras regresábamos a nuestros trabajos como profesor y agrimensor durante la semana, los fines de semana fantaseábamos sobre cómo sería nuestra osteria ideal, imaginando un menú con platos de temporada y recetas caseras.
Un día, un artículo de Davide Paolini titulado "La Osteria que no Existe" nos inspiró aún más. El sueño ya no podía permanecer guardado, y comenzamos a explorar la idea de crear nuestra propia osteria con amor y pasión, aunque el mundo de la hostelería nos era desconocido.
Así que nos topamos con una antigua casa de piedra casi en ruinas, abandonada durante cincuenta años. A pesar de nuestro shock inicial, imaginamos la restauración y nos enamoramos del encanto único del lugar: el majestuoso campanario, las austeras paredes de piedra de la iglesia, los higos, el árbol de jujube que se aferraba al lado de la casa y la puerta chirriante con un candado. Esta casa era conocida como "La Campanara" porque su última habitante solía tocar las campanas para el sacerdote. Así nació "La Campanara", nuestra osteria que antes no existía.
