La Campina de Don Paulu

"La Campina" ist ein historischer Bezirk südlich von Galatina, wo im Jahr 1484 eine Schlacht gegen die Truppen der Repubblica Marinara di Venezia stattfand und von den galatinischen Milizen gewonnen wurde. Genau in diesem Gebiet, nur wenige hundert Meter von der Stadt entfernt, befindet sich der landwirtschaftliche Betrieb und Bauernhof "La Campina de Don Paulu", benannt nach Paolo Vernaleone, einem Arzt und Philanthropen vor Ort, der im 19. Jahrhundert lebte und der Urgroßvater von Frau Teresa ist, der aktuellen Eigentümerin des Unternehmens. Das Gebäude, das den aktuellen Saal beherbergt, war bis in die 80er Jahre die Weinkellerei des landwirtschaftlichen Betriebs, der sich nun dem Anbau von Getreide, der Produktion von extra nativem Olivenöl und in geringerem Maße von Gemüse und Obst widmet. Der Bauernhof "La Campina de Don Paulu" ist der richtige Ort für Sie, wenn Sie nach landwirtschaftlichen Produkten und allem suchen, was Ihnen Gutes bieten kann. Hier finden Sie eine familiäre und einladende Atmosphäre, eine authentische Küche mit Gerichten aus der salentinischen Tradition, die von unserem Chefkoch Daniele gekonnt zubereitet und manchmal überarbeitet werden, sowie ein Personal, das immer bereit ist, Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.