Il Bed and Breakfast La Borraina è un’elegante e accogliente struttura situata a breve distanza da Firenze, immersa nella splendida campagna toscana tra uliveti e vigneti. Questo luogo incantevole, ricco di storia, vi offre un soggiorno confortevole. Secondo un’antica leggenda tramandata di generazione in generazione, il casale La Borraina era originariamente un convento fondato dai frati francescani. Questi frati, seguendo la loro regola di preghiera e lavoro, si dedicavano all'agricoltura e all'allevamento di bestiame. Si presume che in questo luogo fossero presenti il granaio e il ricovero per il bestiame. Inoltre, nel cuore dell'uliveto, erano state scavate delle stanze sotterranee utilizzate per conservare al fresco formaggi, salumi e burro. Proprio la conservazione del burro ha dato origine al nome "La Borraina". Nel corso degli anni, il casale è stato abitato da famiglie di contadini che producevano non solo olio e vino, ma anche pane per l'intero paese. Ancora oggi, potrete ammirare il maestoso forno a legna situato sotto il loggiato della villa, che è ancora in funzione. Soggiornando al Bed and Breakfast La Borraina, avrete l'opportunità di immergervi nella storia e di godere della bellezza della campagna toscana, pur essendo a breve distanza da Firenze.