Annelise è originaria del Trentino-Alto Adige ed ha vissuto molti anni a Londra e le nostre colazioni sono quindi il risultato di una fusione di tradizioni ed ingredienti che si esprime in delizie come i vari tipi di pane fatto in casa con farine integrali, yogurt, cereali e semi di girasole, sesamo e zucca. Ci sono poi dolci squisiti come i brownies ed i muffins oltre a soffici torte dai sapori e profumi originali e sorprendenti. In estate si possono gustare le ciliegie ed i fichi del nostro giardino. Le marmellate fatte in casa con le pesche e le albicocche del Piceno e con i frutti di bosco dell’Alto Adige sono una nostra specialità. Non manca naturalmente la marmellata d’arance amare preparata secondo la ricetta tradizionale inglese.