Le Casale Mancini est une ancienne maison de campagne datant de 1897, située dans la pittoresque campagne de Vada. Ce fut un coup de foudre pour M. Mancini Agostino, originaire des Marches, qui, avec sa femme, tomba amoureux de cet endroit et, avec des sacrifices et de longues journées de travail dans les champs, parvint à l'acquérir. Dès le départ, le rêve de M. Mancini Agostino était de créer quelque chose d'unique en ce lieu, où il pouvait enfin vivre avec sa famille, et où ses filles pourraient faire découvrir au public leur talent culinaire... Après une rénovation attentive en 2006, le Casale est devenu un havre de paix et de tranquillité, où Liliana et Livia ont créé des plats au goût authentique, en associant des ingrédients de haute qualité à des années de formation et de dévouement à ce métier. Aujourd'hui, le Casale est entièrement géré par la famille Mancini et c'est un véritable coin de paradis où vous pourrez passer une soirée placée sous le signe de la bonne cuisine et de la détente. Vous pourrez y déguster des produits authentiques et biologiques à kilomètre zéro, avec une attention particulière pour les personnes souffrant d'allergies et d'intolérances. Avec cette brève présentation, nous espérons vous avoir fait comprendre notre façon de travailler et vous avoir transmis la satisfaction que nous ressentons en voyant un sourire illuminer vos visages lorsque vous goûtez à nos plats.