Der Casale Mancini ist ein altes Landhaus aus dem Jahr 1897, das sich in der malerischen Landschaft von Vada befindet. Es war Liebe auf den ersten Blick für Herrn Mancini Agostino, der aus den Marken stammt und sich gemeinsam mit seiner Frau in diesen Ort verliebte und ihn mit Opferbereitschaft und langen Arbeitstagen auf den Feldern kaufen konnte. Von Anfang an war der Traum von Herrn Mancini Agostino, etwas Einzigartiges an diesem Ort zu schaffen, wo er endlich mit seiner Familie leben konnte und wo seine Töchter der Öffentlichkeit ihre Kochkünste präsentieren könnten... Nach einer sorgfältigen Renovierung im Jahr 2006 wurde der Casale zu einer Oase des Friedens und der Ruhe, wo Liliana und Livia authentische Gerichte kreiert haben, indem sie hochwertige Zutaten mit jahrelanger Ausbildung und Hingabe in diesem Beruf kombinierten. Heute wird der Casale vollständig von der Familie Mancini geführt und ist ein kleines Paradies, in dem man einen Abend in guter Küche und Entspannung verbringen kann. Hier können Sie lokale und biologische Produkte genießen, mit besonderer Aufmerksamkeit für Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten. Mit dieser kurzen Präsentation hoffen wir, dass wir Ihnen unsere Arbeitsweise verständlich gemacht haben und dass wir Ihnen die Zufriedenheit vermitteln konnten, die wir empfinden, wenn wir ein Lächeln auf Ihren Gesichtern sehen, während Sie unsere Gerichte probieren.