Il Casale Mancini è un'antica casa di campagna che risale al 1897, situata nella pittoresca campagna di Vada. Fu amore a prima vista per il signor Mancini Agostino, originario delle Marche, che, insieme a sua moglie, si innamorò di questo luogo e, con sacrificio e lunghe giornate di lavoro nei campi, riuscì ad acquistarlo. Fin da subito, il sogno del signor Mancini Agostino fu quello di creare qualcosa di unico in questo luogo, dove finalmente poteva vivere con la sua famiglia, e dove le sue figlie avrebbero potuto far conoscere al pubblico la loro abilità culinaria... Dopo un'attenta ristrutturazione nel 2006, il Casale è diventato un'oasi di pace e tranquillità, dove Liliana e Livia hanno creato piatti dal gusto autentico, combinando ingredienti di alta qualità con anni di formazione e dedizione a questo mestiere. Oggi, il Casale è gestito interamente dalla famiglia Mancini ed è un angolo di paradiso dove poter trascorrere una serata all'insegna della buona cucina e del relax. Qui potrete gustare prodotti genuini e biologici a chilometro zero, con particolare attenzione alle persone con allergie e intolleranze. Con questa breve presentazione, speriamo di avervi fatto comprendere il nostro modo di lavorare e di avervi trasmesso la soddisfazione che proviamo nel vedere un sorriso illuminare i vostri volti quando assaggiate i nostri piatti.