Benvenuti a Tiggiano, un affascinante borgo situato nella splendida regione della Puglia, nel cuore del Salento. Tiggiano è un tesoro nascosto che incanta i visitatori con la sua ricca storia, la sua architettura affascinante e la sua autentica atmosfera pugliese. Un luogo in cui antichità e tradizione si fondono in perfetta armonia, offrendo un'esperienza unica a chiunque lo visiti. La storia di Tiggiano risale a tempi antichissimi. L'origine del nome stesso del borgo sembra essere collegata alla presenza di antiche tegole romane che furono utilizzate per costruire la città. Nel corso dei secoli, Tiggiano è stata dominata da diverse civiltà, inclusi i Greci, i Romani, i Bizantini e i Normanni. Questo ricco passato si riflette ancora oggi nell'architettura e nelle tradizioni del borgo. Una delle principali attrazioni di Tiggiano è la Chiesa Madre di San Michele Arcangelo. Questo edificio religioso, risalente al XVII secolo, è un esempio straordinario dell'architettura barocca pugliese, con la sua maestosa facciata e le sue opere d'arte interne. Altri luoghi di interesse includono la Cappella di San Rocco, la Chiesa di San Pietro e la Cappella di Santa Maria della Mercede, ognuna delle quali custodisce tesori artistici e storici. Non solo Tiggiano è un gioiello culturale, ma è anche circondato da una natura incontaminata. La campagna circostante è caratterizzata da uliveti secolari e muretti a secco tipici della regione. È possibile fare passeggiate panoramiche tra gli ulivi e godere di panorami mozzafiato sulla campagna pugliese. Inoltre, non lontano da Tiggiano, si trova la splendida costa del Salento, con le sue scogliere a picco sul mare cristallino. Le spiagge più vicine, come Marina di Novaglie e Marina di Tricase, offrono anche opportunità per rilassarsi e fare il bagno. Tiggiano è una comunità viva, che celebra le sue tradizioni con eventi e feste durante tutto l'anno. Uno degli eventi più significativi è la festa di San Michele Arcangelo, il patrono del borgo, che si tiene a settembre. Durante questa festa, le strade di Tiggiano si riempiono di colori, musica e folklore, con processioni religiose, spettacoli e fuochi d'artificio. È un'occasione ideale per immergersi nella cultura e nell'ospitalità del luogo. Tiggiano offre anche un'esperienza culinaria straordinaria che delizierà i vostri sensi. La cucina locale si basa su ingredienti freschi e genuini, spesso provenienti dalla terra stessa. Uno dei piatti tradizionali da assaggiare è la "Pittule", delle deliziose frittelle di pasta lievitata, croccanti all'esterno e morbide all'interno. Sono spesso servite con olive locali e formaggi freschi, come la ricotta. La gastronomia di Tiggiano è anche nota per i suoi piatti a base di pesce. Il Salento è circondato dal mare e qui si possono gustare prelibatezze come il "Cicireddhu", una zuppa di pesce a base di triglie, o il "Polpo alla pignata", un piatto di polpo cucinato in una pentola di terracotta. Non dimenticate di assaggiare i vini locali, come il Negroamaro e il Primitivo, che sono rinomati in tutta la regione. Accompagnate il tutto con il famoso pane pugliese, come la "frisella" o la "puccia", perfette per accompagnare i sapori intensi dei piatti locali. Tiggiano è anche impegnato nel turismo sostenibile e nella valorizzazione del suo patrimonio naturale. Le autorità locali e gli abitanti stanno adottando iniziative volte a preservare l'ambiente, promuovendo il turismo responsabile e sostenibile. Ci sono anche opportunità per i visitatori di partecipare a attività eco-friendly, come escursioni a piedi o in bicicletta per esplorare la natura circostante.